その他 | おとこの暮らし

【カルディではコレを買え！？】全く新しいモチモチのインスタント麺のかむじゃ麺を食べてみた！

ポチップ

調理と実食！

それでは、早速この高級なラーメンを食してみます！

袋を開けるとこんな感じ。

麺とスープのシンプルな構成です。麺は細麺タイプですが、茹で時間は4分と結構長め。

寒干しの麺でコシとツヤがあるのだそうです。

調理

まずは器にスープを入れ、お湯で溶かします。

袋を開けると芳醇な香り。

お湯で溶かせばさらに香りが広がって、部屋中がこのスープの匂いに！笑

完成

茹で上がった麺をスープに入れて完成です！！

スープはキラキラとし、麺もツヤがあって見た目は完璧。

いつも通り具無しの素ラーメンですがw

※ちなみにトッピングは生ハムやルッコラがお薦めされておりましたので、通常のラーメンとは別物と捉え、準備するのも良いでしょう。

麺を持ち上げるとコシがあるのがわかるくらいの密度です。

感想

ズルズル〜っと麺を食べすすめていきます・・・！！

麺は確かにコシがあってツルツルで美味い！

ただ・・・

味が好みではありませんでした。。。

ラーメンの味ですが、ポルチーニ茸の味というよりは椎茸のような香りと後味が強いラーメンだなと。

今までイタリアンなどで食べてきたポルチーニ茸の香りと全然違って、椎茸ラーメンと言われても疑わない。そんな味わいに感じました。

実は私は椎茸が苦手・・・。その為あまり美味しいと感じられなかったのです。

ポルチーニ茸を凝縮したらもしかしたらこのような味わいになるのかも知れませんが、個人的にはちょっと苦手な味わいでした。。。

椎茸の香りが好きな方や大丈夫な人であれば問題なく食べられるかと思います！

まとめ

2022年最初に食べたラーメンは個人的にはハマらず残念。。。

ただ、カルディはあまりスーパーなどで見かけないタイプのラーメンを販売してくれているので、これからも色々な味わいを試していきたいと思います！！

サリ麺とは？コスパ最強の麺で油そばを作ったら最高だった！【食べ方レポ】

ちなみに私が好きでよく使用しているのはこちらの商品。

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ポチップ

リゾットやパスタなんかにちょこっとかけると一瞬で高級料理店の風味に大変身するという優れものです笑

よかったらみなさんお試しください＾＾

2022年もラーメンイヤーにしていきたいふじぼうなのでした。。。

ではでは。

はま寿司の横浜家系ラーメンって美味しいの？噂のラーメンを実際に食べてきた！

fujibo — Sun, 19 Sep 2021 01:11:30 +0000

こんにちは！！回転寿司は、はま寿司派なふじぼう（＠fujibo180424）です。

さて、今回はSNSで美味しいと評判の”はま寿司”の横浜家系ラーメン

本日ははま寿司の
｢横浜家系ラーメンニンニクのせ｣
濃いめの味付けとても美味しかったですー
これで税抜き380円は安いですよね！
また食べにいきまーす！#ラーメン #はま寿司 pic.twitter.com/4Qjhr9cgW6
— kota noji (@noji_kota) September 18, 2021

はま寿司の家系ラーメンが予想してたよりちゃんと家系ラーメンの味がして美味しかった pic.twitter.com/yKgWtO6YUQ
— さくま (@sqmfaster) September 18, 2021

果たして本当に美味しいのか？

実際に食べに行ってきたので、感想を述べていきます！！

横浜家系ラーメン　380円
感想と要望
まとめ

横浜家系ラーメン　380円

最近の回転寿司屋はコロナの影響もあって、レーンを周っていなくて都度食べたいものを注文する方式になっています。

出来立てホヤホヤを届けてくれるので、寿司はカピカピにならないし、温かいものはホカホカで出てくるので、もうこのまま回転させなくてもいいのでは？と思ってしまいました笑

っということで早速パネルで注文！価格はなんと380円というお得な価格設定。

そして、あっという間に到着！

汁もれ防止かつ、レンゲを上に乗せられるようフタが閉まった状態で登場。

蓋を開けるとこんな感じ

見た目は完全に家系ラーメンのソレである。

これをSNSに投稿して、「ラーメン屋でラーメンを食べてきた！」と言っても誰も疑わないだろう。

それでは早速頂いてみます！

麺は流石に冷凍麺の域は出ないものの、スープの完成度はまさに家系ラーメン！

塩味のバランスと鶏ガラの感じが効いていて美味。

これで380円で食べられるのであれば大満足！な一品でした。

卵もしっかりと半熟でこれまた嬉しい。

感想と要望

本当に回転寿司屋のラーメンか？っと思うくらいとても完成度が高い家系ラーメンでした。

ただ、完成度の高い一品だったがために、残念な点が二つ。

・ご飯が無い（酢飯はたくさんあるけど）

・自分の好みを伝えられない

そう、家系ラーメンといえばライスが付き物。スープに浸した海苔でご飯を巻いて食べるという至福の瞬間。。。

それができないのが残念でした。寿司屋だから米はたくさんあるのに、当然だが全て酢飯なため白米と一緒に食べるということができず。。。

また、麺の硬さ・味の濃さ・脂の量を調整することができないのも残念ポイント。

自分好みにカスタマイズして食べることができるのも家系ラーメンの魅力的なポイントだと思っているからです。

こういった事ができるようになったら、はま寿司は回転寿司屋最強のラーメンとして君臨するに違いないと思いました。

まとめ

今回ははま寿司のラーメンをご紹介しました！回転寿司屋とは思えないクオリティの高さには脱帽です。

ちなみに食べてて思ったのは、以前食べた冷凍ラーメンの味と結構似ていたなぁという印象でした。

お水が要らず、鍋にぶち込んで火にかけるだけでできてしまうという強者です。

ポチップ

自宅で気軽に家系ラーメンを食べたい人にはオススメです＾＾

【カルディではコレを買え！？】全く新しいモチモチのインスタント麺のかむじゃ麺を食べてみた！

fujibo — Sat, 21 Aug 2021 07:47:37 +0000

こんにちは！！カルディにハマりつつあるふじぼう（＠fujibo180424）です。

さて、今回は輸入食品・コーヒーショップとして有名な「KALDI」にて発見した麺が美味しかったのでご紹介します！

それがこちらのカムジャ麺！

カムジャ麺ってなに？
実食！
まとめ

カムジャ麺ってなに？

カムジャ麺とは日本語で「じゃがいも麺」。

名前の通り、麺にじゃがいもでんぷんを練り込んで作られている麺のことです。パッケージにもしっかりじゃがいもが描かれていますね・・・！！

辛ラーメンで有名な韓国生まれのインスタントラーメン（？）。

じゃがいもでんぷんによってモッチモチな食感を生み出しているのだとか・・・！！

ちなみに韓国で流れているCMはこちら。

実食！

では、早速開封して食べてみます！

中身を空けるとこんな感じ。麺と粉末スープ、そしてかやくの三点。

５５０mlの水を鍋で沸かして、沸騰し始めたら麺とスープにかやくと全てを投入し、３分程煮込みます！

あっという間に完成！

見た目は普通のインスタントラーメンっぽい。

メンも若干普通のメンよりも太めかな？ってぐらいで大きな違いはありません。

ってことでいただきます！

ズルズルズル〜〜〜

これはかなりのモチモチ感！！

一噛みすればすぐにわかります。しっかりと弾力があっておいしい！

スープはビーフコンソメの味で、韓国生まれだからかピリ辛の味が際立っています。（っというか結構個人的には辛かった・・・

この暑さにマッチする辛さ。辛さに引っ張られてずるずる〜っと最後まで食べてしまいました。

コレはクセになる味ですね＾＾

今回は何も入れずに食べましたが、ゆでたまごなど味がマイルドなトッピングをしたら辛さを和らげつつさらにおいしく食べられると思います！

まとめ

今回は韓国生まれのインスタントラーメン（？）「カムジャ麺」をご紹介しました！

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サリ麺とは？コスパ最強の麺で油そばを作ったら最高だった！【食べ方レポ】

ポチップ

カルディはこういった海外の麺も数多く扱っていて、他にも美味しい商品が数多くあります。

以前紹介したサリ麺も結構美味しかったのでこちらもぜひ＾＾

今回カルディでサリ麺というインスタント麺を買ってきたので、油そばにして食べてみました！サリ麺の特徴と油そばにした感想は・・・？

また、こちらでは色々なラーメンを紹介していますので、今日は〇〇味のラーメンが食べたい！っと思ったらこちらも覗いてみてください。

どんなラーメンを食べたら良いか迷っているアナタ！当ブログで紹介した様々なラーメンを一覧にしております！！コレを見ればアナタの気になったお店や味のラーメンが見つかるかもしれませんよ？

汁麺やまぜ麺の文化はアジアに多いのかな？っと少しずつ世界の麺事情に詳しくなってきているふじぼうなのでした。。。

ではでは。

【マツコの知らない世界で大絶賛！】究極のインスタントラーメン？マヨら〜めんを食べてみた！

fujibo — Mon, 09 Aug 2021 21:53:27 +0000

こんにちは！インスタントラーメンを突き詰めると究極インスタントラーメンになるのだと悟ったふじぼう（＠fujibo180424）です。

さて、今回は以前紹介したインスタントラーメンのPOP　UPストアで購入したインスタントラーメンを食べて見ましたので紹介いたします！

北海道のインスタントラーメンと言えばコレ！オホーツクの塩ラーメンと毛蟹のみそラーメン！

こんにちは！ブログにラーメン記事ばかり書いていたら明らかに食べる量が増えたふじぼうです。さて、今回は前回購入してきたインスタントラーメンを食べたので、そちらを紹介していこうと思います！※前回の記事はコチラオホーツクの塩ラーメンまずはオホーツ...

今は本当に数多くのインスタントラーメンがあったのですが、中でもテレビにて紹介され大人気のラーメンを買ってきました！

それがこちら！

マヨら〜めん

パッケージがとても可愛いですね＾＾

インスタントラーメンのパッケージとは思えない、パッと見ラーメン？とは思えないデザイン。

中を開封すると
・メン
・粉末マヨネーズ
・スープ
・かやく

の４つが入っています。

実食
マヨら〜めんってなに？
まとめ

実食

では、早速マヨら〜めんを食べてみたいと思います！

かやくにはカニカマとキャベツが入っているの嬉しいところ＾＾

麺を茹で、かやくを入れて少し更に加熱し、日を止めスープを入れたら完成！

マヨネーズ粉末を入れると、辺り一面にマヨネーズの香り・・・！！

マヨネーズの香りがするラーメンを食べるのは初めてです！

麺はインスタントラーメン特有の縮れ麺。スープと良く絡みます。

そして、このなんと言ってもマヨネーズ。マヨネーズの香りも味も強いんですが、豚骨味と上手くマッチしていて、飽きのこない味。

とんこつ味がマヨネーズにコーティングされ、さらにその後に鼻を突き抜けるマヨネーズの味！

マヨネーズ好きにはたまらない味となっています・・・。

そして、このかやくがいいアクセントになっていますねー。インスタントならではの乾燥キャベツとコーンがジャンク感を高めてくれています笑

インスタントラーメンって、生ラーメンとかお店の味に近づけるラーメンが多いと思うんですが、これはそれとは全く逆で、インスタントラーメンのジャンキーさを全面に主張しているラーメンで、インスタントラーメンでしか表現ができない味なのではないかと思います。

これを生ラーメンとかで表現するのは難しい。インスタントラーメンという道を突き進んでいった究極のインスタントラーメンと言えるでしょう。

マヨら〜めんってなに？

そもそも「マヨら〜めん」ってなに？っと言いますと、インスタントラーメンを１万食以上食べ、ついにはインスタントラーメンの専門店をオープンさせた大和イチロウさんが監修のラーメンなんです。

大阪土産のマヨおかきとのコラボということでこのパッケージなんですね。

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値段は一個345円（税込）ほどとそこそこお値段がします。そしてこちらは大阪限定のラーメンなんです。なので、お土産で買われる方も多いのだとか。

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北海道のインスタントラーメンと言えばコレ！オホーツクの塩ラーメンと毛蟹のみそラーメン！

ポチップ

アレンジが無限大！

もちろん単体でも美味しいのですが、コチラのアレンジしたレシピも色々とあります。

#インスタントラーメン
本日のラーメンはマヨラーアレンジ☆
ついにしてしまいました‼︎大阪魂❗️
マヨラーにソースを入れて紅生姜と青のり（≧∇≦）
たこ焼き風マヨラー出来上がり♬
意外に美味しいのでお試し下さい☆
女子部ami pic.twitter.com/4YlRg4nGdf
— やかん亭 (@yakantei) August 15, 2014

#インスタントラーメン
ランチにマヨらーめんカルボナーラ風＼(^o^)／
（´-`）.｡oO（カロリーは気にしない！）
マヨネーズ粉末は半分使用、残りはドレッシングに♥️
クリーミーなとんこつと相性バッチリ！女子部オレンジメガネ pic.twitter.com/2TMrfSGosF
— やかん亭 (@yakantei) August 11, 2014

ジャンクなラーメンを更にジャンクにするのもアナタ次第！

こうやって色々とアレンジができるのもインスタントラーメンの良さとも言えますね。

まとめ

今回は大阪限定のご当地インスタントラーメンのご紹介でした！

ご当地インスタントラーメンって実は結構種類があって、行った先々のラーメンを見るのも楽しいもんですよ＾＾以前北海道のインスタントラーメンも紹介しましたが、地域特有の味があって尚且つ美味しいのでついつい買ってしまいます。

インスタントラーメンでご当地巡りにをするのも面白いかもしれないと思ったふじぼうなのでした。。。。

また、こちらで今まで紹介したラーメンをまとめておりますのでこちらもよろしければどうぞ！

https://twitter.com/jikaseimen_tori/status/1420893717741801475

ではでは。

【二郎インスパイア】SUSURU TVで紹介！横浜駅の二郎系ラーメン「自家製麺　酉」を食べてきた！

fujibo — Sun, 01 Aug 2021 07:55:06 +0000

ずる〜ずる。どうも！ふじぼうです！

ラーメンYoutuberのSUSURUさんの挨拶で始めてみました笑

さて、今回は先日そのSUSURUさんのYoutubeでも紹介されていた、横浜駅にある

アクセス
自家製麺　酉
まとめ

アクセス

横浜駅から歩いて５分ほど。「アソビル」という商業施設内にあります。

アソビルはその名の通り、それぞれの階に遊べる施設があります！

今はコロナ禍でなかなか遊べるものはなさそうですが、、、泣

今回のラーメン屋さんがある１階のアソビル横丁に向かいます！

自家製麺　酉

黄色い看板が目印の「自家製麺　酉」

外に券売機が有るのでそちらで早速買って店内へ！！待つこと5分ほど・・・

鶏増しラーメン　1,000円

二郎系おなじみのコールは食券を渡す際ではなく、ラーメンが運ばれてくる際に店員さんに聞かれるので自分の好みを伝えます！

今回はちょいあぶら・ちょい野菜をコール！本当はにんにくを入れたかったですが、その後仕事だったので断念　泣

さて、コチラのラーメン。注目すべきはもちろん”鶏”

ラーメンが運ばれてくると鶏のすごくいい香り。。。。

そして鶏むね肉のチャーシュー！

しっかりと噛みごたえがあるんですが、硬いという印象は全くなし！

チャーシューいっぱいに鶏が詰まっているような重量感を感じます。豚のチャーシューよりも身が詰まっている分ボリューミーです！

タンパク質たっぷり＾＾

”自家製麺”ということもあって麺もコシがあって旨い！

鶏の重厚感をしっかりと受け止めてくれる麺で、二郎系ということを忘れて食べ進めてしまいます。

あっという間に完食。

鶏のラーメンということもあって、脂のしつこさは通常の二郎系と比べてもありません。そのためあっさりと食べることができるので、二郎系初心者には特におすすめです！

ただ、こってりマニアの方にはもしかしたらパンチは少ないのかもしれません。

まとめ

今回は鶏の二郎系ラーメンの紹介でした！

鶏の二郎系ラーメンは珍しいので、一度食べて欲しいものですね。

店舗さんはツイッターもやられているようで、チェックしていると限定のサービスもやっている様子。

行く前には要チェックですね！

ちなみに自宅でも二郎系らーめんなどを取り寄せて食べれるサービスもあるので、なかなか行けない！って人はこちらもあります。

人気＆有名店のラーメン・つけ麺をお取り寄せ宅麺.com

また、こちらで今まで紹介したラーメンをまとめておりますのでこちらもよろしければどうぞ！

二郎系ラーメンは食べると元気が出るからやめられないふじぼうなのでした。。。

ではでは。

【高級カップラーメン】2021年度おすすめ！一蘭のカップラーメンは究極の味

fujibo — Thu, 22 Jul 2021 21:43:31 +0000

こんにちは！カップラーメンは種類が多くてまだまだ手つかずのふじぼう（＠fujibo180424）です。

さて、今回は全国チェーン一蘭のカップラーメンが売っていたので買ってきました！

実はスーパーでやけにみかけるなぁと思っていたんですが値段が高くて手を出さずにいました笑

なんと一個４９０円（税込）

秘伝のタレ付き!一蘭とんこつ【3個セット】カップラーメン

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ポチップ

ですが、あのホリエモンさんもYoutubeで紹介されていてすぐに買いました笑

実際食べてみた感想を交えて紹介します！

一蘭とは？
カップラーメンを食べてみる！
まとめ

一蘭とは？

1960年に福岡県福岡市にて開店した博多とんこつラーメン屋さんです。

「とんこつラーメンを世界一研究する会社」と銘打ち、日本全国各地に出店されている他、海外にも出店しています。新型コロナウィルスが流行する前は、海外の方が多く訪れており連日満員でなかなか入れないという状況が続くほどの高い人気があります。

ちなみに社歌もあって、これだけ作り込まれているラーメン屋は「一蘭」くらいなのかなぁと思います。

カップラーメンを食べてみる！

っということで、購入したものがこちら。

横から見るとこう！

さすが1個500円程するカップラーメン！パッケージからバーコードまで一蘭を感じられる外見です。

また蓋にも書いてあるのですが、なんと具材は一切入っていません。

スープが2種類に赤い秘伝のタレ（真ん中にのっているアレです）

っということで、早速お湯を入れて食べてみます・・・！！

ん！んまい！！

麺の硬さ、スープのコク。麺とスープがドンピシャ。

カップラーメンとは思えない美味しさです。

麺とスープだけで勝負しているのが良いですね。店舗では仕切りでラーメンに集中できるようになっていましたが、カップ麺でも麺とスープのみに集中できます。

そして赤い秘伝のタレを入れれば一蘭そのもの。

※赤いタレはめっちゃ辛いので、少しずつ足しながら食べるようにしましょう。

ズルズルと一瞬で食べ終わりました。。。

確実に替え玉が欲しくなりますので、2個位買っといた方が良いですｗ

まとめ

一蘭のカップラーメンの紹介でした！

カップラーメンとしての価格は高いですが、これだけ質が高いのであれば納得のうまさ。

とんこつラーメン好きな人はもちろん、ラーメン好きな人には一度食べて欲しい一品です。

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一蘭はカップラーメンも出してますが乾麺タイプなども出ているので、こちらも今度試してみようと思います＾＾※なんとふるさと納税の返礼品もあります！

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また、こちらで今まで紹介したラーメンをまとめておりますのでこちらもよろしければどうぞ！

オットギサリ麺 110g×40袋 1ケースラーメンサリ韓国版又は日本版鍋用プデチゲ韓国ラーメン ※麺のみ

博多へ本場のを食べに行きたいと思うふじぼうなのでした。

ではでは。

サリ麺とは？コスパ最強の麺で油そばを作ったら最高だった！【食べ方レポ】

fujibo — Sun, 04 Jul 2021 10:13:27 +0000

こんにちは！！気になった麺が登場したらついつい買ってしまうふじぼう（＠fujibo180424）です。

っということで、今回も気になる麺をカルディにて発見したので早速買ってみました！

それがコチラのサリ麺

ｓ

「サリ麺」ってデカデカと書いてあって目を引くパッケージなのですが、そもそもサリ麺ってなんぞや？ってところから、実際に食べてみた食べ方を紹介していきます！

サリ麺とは？
調理
まとめ

サリ麺とは？

サリ麺とは韓国では定番の即席麺（乾麺）で、その特徴は3つあります。

値段が安い
ボリュームが多い
コシが強くて伸びにくい

・値段が安い

一個税込み60円！っという安い値段！

それもそのはずで、こちらの麺にはスープが付いていないんです。なのでアレンジ無限大！

自分の好きな味わいで食べることができます。インスタントラーメンの麺だけというのはあまり見たことがないので、これは嬉しい。

・ボリューム満点

他の有名なインスタントラーメンは以下の通り。

チキンラーメン・・・85g

サッポロ一番・・・100g

出前一丁・・・102g

対してこちらのサリ麺は一袋110gと実は普通のインスタントラーメンよりも多いんです。

・コシが強くて伸びにくい

元々は鍋用ということで、長時間入れていても伸びにくい！

煮込んでヨシ！鍋のシメにもヨシ！！

色々と幅広く使えそうです＾＾

調理

では、このサリ麺を早速調理して食べていこうと思います！！

まずは麺を3分〜4分ほど茹でて・・・

先日買ってきましたこちらの麺屋武蔵のまぜ麺の素で混ぜて食べてみます！

茹で上がった麺とタレをしっかり混ぜ合わせて・・・！！

完成ッ！！

しっかりとタレと絡み、麺はモチモチと弾力があって、太麺タイプなので濃い味のまぜ麺と相性バッチリでした！

麺自体の味は良くも悪くもインスタント麺の味。韓国のインスタント麺っということで、どこか違うのかな？とも思いましたが、特に変わりなく普通に美味しかったです＾＾

あっさりした汁物というよりは、味がしっかりしたタレを絡めたり炒めたりしても美味しいかなと、実際に食べてみて思いました。

まとめ

今回は巷で噂のサリ麺を食べてみました！

乾麺タイプなので長持ちしますし、スープがないことで色々とアレンジをして料理を作ることができそうです！

保存食としても、小腹空いたときでも、お鍋のシメように持っておくのでも良いのでとても便利な商品でした。

これならまとめて持っておいても損はなさそうですね＾＾

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またこちらの記事に様々な味のラーメンを紹介していますので、よかったら見てみてください＾＾

日本以外の麺文化も面白いなと思ったふじぼうでした。。

ではでは。

【漁港の駅】TOTOCO小田原では鮪節ラーメンを食すべし！【ドライブデート】

fujibo — Tue, 18 May 2021 08:08:55 +0000

こんにちは！以前職場で教わった最初のことは、モテるオトコの秘訣で男女共用トイレを使用した時に便座を下ろす事だと学んだふじぼうです。

新型コロナウィルスの影響もありなかなか出かけることが少ないと思います。そうなるとバスや電車ではなく、車で出かける機会も増えてきたんじゃないでしょうか？

どこかにでかけたいけど、どこに行こうか迷っている方必見。

っということで今回はドライブデートにも最適のスポットのご紹介します！！

魚のテーマパークこと、

漁港の駅　TOTOCO　小田原

に行ってきましたので紹介しようと思います！

漁港の駅　TOTOCO　小田原とは？
- アクセス
何があるの？
- 混み具合は？
鮪節ラーメン
他のメニューも美味しい！
まとめ

漁港の駅　TOTOCO　小田原とは？

その名の通り神奈川県小田原市にある道の駅的な存在。

海辺にあるので魚介をメインとした施設になっています！

アクセス

神奈川から静岡に行く途中にココはあります。

JR東海道本線「早川駅」から徒歩10分
西湘バイパス早川ICから2分/小田原厚木道路小田原西ICから4分

とのことで、車でもいけますが歩いても行けるようですね！

駐車場もまぁまぁな台数が駐車できるので、とてもアクセスはしやすいスポットとなっています！

何があるの？

２階と３階はフードコートとなっており、魚介をふんだんに楽しむ事ができます！海鮮丼はもちろん。揚げ物、ラーメン、ピザなどバラエティに富んだラインナップです！

１階はみやげ品コーナー

このようにたくさんの海産物もありますし、野菜や調味料、お菓子まで。

魚介以外の神奈川県の名物（もちろん小田原名物も！）がズラーッと並んでいるので、どこかへでかけた帰りにお土産を買いに行くのもぜんぜんアリです！

売り場を見ているだけでも楽しいですよ♫

また、2019年11月にオープンしたばかりなので、店内はとてもキレイです！

混み具合は？

実は今回で行くのが2回目。以前は昨年(2020年)の夏頃に行ったのですが、その時は結構混んでいました(^_^;)

ただ、1年後(2021年)の今回はそこまで混んでいなかったのでだいぶ緩和されたのかもしれません。

とはいえ、お昼時はまだまだ混んでいるので、行く時間帯には注意が必要です。

鮪節ラーメン

もはやラーメンブロガーとなっている私の目的はもちろんラーメン。

海鮮系ゴテゴテラーメン（ウニが大量に乗ったものなど）もあったのですが、奥さんが海鮮丼を頼んでいたので、自分はシンプルな「鮪節ラーメン」を注文しました！

着ドン！！

魚介の香りが辺りに充満し、いい匂い

早速麺をいただきます！

麺は細麺タイプでズルズルとのどごしが良く、スープと良く合います！

上にかかった魚粉の芳醇な香りとスープが合わさって美味しい＾＾

チャーシューもペラペラではなく、しっかりとした厚みでいてくれるのも嬉しいところ！

正直道の駅のラーメンなんてインスタントのようならーめんでしょ？って侮っていましたが。。。。。

普通にうまい！！侮ってごめんなさい・・・

他のメニューも美味しい！

今回はラーメンをメインにご紹介しましたが、もちろん名物海鮮丼も美味です。

女性に嬉しい「おこさまどんぶり」といったミニサイズもあります。

隣にはイタリアンがメインの場所も。

シラスのピザは塩味が効いていてとっても美味しかったです＾＾

まとめ

今回は「漁港の駅　TOTOCO　小田原」のご紹介でした！

海辺にあるので、海を見ながら食べる食事は最高です！

今回はあいにくの曇り空でしたが、晴れていればもっといい景色だったでしょう！

また、こちらで今まで紹介したラーメンをまとめておりますのでこちらもよろしければどうぞ！

【北鎌倉駅】中華蕎麦沙羅善を食べてきた！【つけ麺】

ドライブデートやお出かけの参考になったら嬉しいです。

ではでは、ふじぼうでした。

【おすすめ本】バイトAKBからラーメン屋へ！？　ラーメン女王への道　沙羅善店主　梅澤愛優香　著

fujibo — Thu, 22 Apr 2021 21:43:42 +0000

こんにちは！ブログにラーメンの事を書き続けてたら明らかに体重が増えて謎が解けないふじぼうです。

さて、今回はコチラの本を読了しましたので、感想を述べていきたいと思います！

ラーメン女王への道　梅澤愛優香　著

この本はこんな人にオススメです・・・！！

何かに挑戦しようとしている方（特に女性の方）
ラーメン「麺匠八雲」・「沙羅善」を食べて美味しかった方
ラーメン「麺匠八雲」・「沙羅善」をこれから食べようと思っている方
誹謗中傷に悩んでいる方
ラーメンが好き

上記に一つでも当てはまったら読んでみましょう！

ラーメン女王への道とは？
読んだきっかけ
まとめ

ラーメン女王への道とは？

筆者は「梅澤愛優香」さん。なんと20歳という若さでラーメン屋を開業し現在では3店舗のラーメン屋を経営をしている経営者でもあります。そんな愛優香さんはどんな人かと言うと・・・

女性・元アイドル・若い・独学で開業

っというとても珍しい経歴をお持ちの方！そんな梅澤さんの自伝的な本となっています。

端的に内容をご紹介すると・・・

元アイドルからなぜラーメン屋を開こうと思ったのか
ラーメンにかける情熱とこだわり
開業するに際しての苦悩と挑戦
誹謗中傷との戦い方

といった内容が書かれています！本から伝わる溢れんばかりの情熱は、キレイに見せようとか上手く書こうといった感じではなく、本当にそのままの言葉で書かれています。

等身大の愛優香さんとそのラーメンへの情熱が知れる本となっています。

元アイドル？バイトAKBって？なぜラーメン屋へ？

高校生のときにバイトAKBとして活躍していた筆者。私も初めて知ったのですが、AKBの前座や裏方の仕事などを行うバイトAKBというのを一時期募集をしていたようで、なんと倍率２５０倍！！

その名の通り時給1,000円というアルバイト形態のアイドル業で、ここからそのままアイドルになった人もいらっしゃるよう。

アルバイトという形態であったからか、半年ほどで終了。そのままアイドルになる道もあったようですが、やりきった感が強く、アイドル活動はここで終了。

家族から20歳までには何をやるか決めなさいと言われ、色々な影響も受けつつ20歳にはラーメン屋を開こうと決心した筆者。

ふじぼう

この迷いのない決断力は本当にすごい！自分が20歳の時はなにやっていたっけな。。。

人間やると決めたら道筋が明確になるので、決めてそれをひたすらにやっていくことが改めて重要なんだと思った瞬間でした。

ラーメン屋だって独学でできる

これが本当にびっくりしたんですが、筆者は実はラーメン屋で一切働いたことがなく、弟子入りして学んだわけでもなく、Youtubeなどで自分で独学で勉強し、家で試行錯誤してのスタート

家族は経営者がいたわけでもなく、むしろ公務員などの堅実な仕事をしていて、経営のノウハウを知っているわけでもなく、やってみよう！という情熱でめちゃくちゃに行動し続けている姿は、環境のせいにして、何かを諦めている人には耳が痛い内容。

置かれた環境とか性別とかなんて全く関係ない

今は特になんでもやろうと思えばできる時代になってきているので、こういった方が活躍すると、人間やればできるんだ！って気にさせてくれるので、頑張らなきゃ！って思いました。

圧倒的な行動力と努力量

1日のスケジュールも記載されているのですが、睡眠時間は3時間くらいしか取ってないし、ずーっと働き通し！！

いや、素直に尊敬です。本当にすごい。

こんだけ働いているわけですが、きっと楽しいからできるんだと思うので、好きなことを仕事にしてはいけない、って言われたりもしますが、魂を込めるんであればやっぱり好きなことがいいのかなぁ。

誹謗中傷にも負けない

「元アイドルで女性がラーメン屋」っていうパワーワードは誹謗中傷されやすいんでしょうね。。。

Twitterで炎上になったこともあったよう。

ただ、ここで負けないのが喜んでいるお客さんのため！っということで、誹謗中傷とも徹底的に戦ったよう。

この本で珍しいのが誹謗中傷との戦い方が記載されています。

気にしないって思っていても、人間誰しもマイナスの言葉を浴びれば少しは気にしてしまうもの。。。そんな心無い言葉で他の人が苦しめられているのを少しでも救うことができれば！との思いで内容を書かれたよう。

これからの時代はこういった事が多く起こってくるので、読んで予め対策しておくのもいいと思います！

読んだきっかけ

ちなみになぜこの本を読んだのかというと、先日愛優香店長のラーメン屋の一つ「沙羅善」のラーメンを食べて、とても気になったからなんです。
その記事はこちら。

北鎌倉駅近くにある中華蕎麦沙羅善を食べてきましたのでレビューします！

ラーメン自体もめちゃくちゃ美味しかったのですが、直接梅澤さんが店舗に立たれていて、ラーメンをつくられており、顔の表情が真剣そのもの・・・！！

お客さんと話をする時はとても柔らかく、厨房に立った瞬間にスイッチが入るのは、見ていてなんだか鳥肌が立ちました。「か、かっこいい・・・！」

この経験からラーメンと店主に興味を持ち、一体どうやってこのラーメンをつくったのか、そしてなぜラーメン屋を開業したのか気になったのがきっかけで読みました。

まとめ

この本を読んだ感想を一言で言うと・・・

無性にラーメンが食べたくなる！！

これにつきますｗまぁそれは置いておいて・・・、

今回の内容をまとめると、

ラーメン屋成功の理由は大きくこの３つ

店舗経営などのノウハウを持っていた仲間と一緒であったから
お客さんをとにかく喜ばせたいというラーメンに対する情熱
圧倒的な行動力

かなと思います。自分の足りない部分は仲間と一緒に行うことで補い、完成のない完璧なラーメンをつくるという日々研究し続けるという情熱。そして、「これをやろう」と思ったら必ずやりきる行動力。

どれか一つでも欠けていたら成功はなかったのかもしれません。

まずは自分がやりたいことをやってみようぜ！そして、やりきってみようぜ！

っというメッセージが込められているように思いました。

この背景を知ってからまたラーメンを食べたら更に美味しく感じると思いますよ＾＾

ラーメン女王への道アイドルから店主への創業奮闘記 [ 梅澤愛優香 ]

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ポチップ

今度また行ってみようと思います！

また、今まで紹介したラーメンをまとめておりますのでこちらもよろしければどうぞ！