さて、今回は埼玉県は川口にあるラーメン屋さんが一風変わっているということで行ってきました！

ラーメン屋なのに何故かひつまぶしを食べることができるのだとか・・！

気になってしょうがないので、早速食べに行ってきました！

アクセス

ひつまぶしが食べられるラーメン屋と聞くと、愛知県にあるのか？っと思いますが

なんと埼玉県にこちらのラーメン屋さんはあるのです。

JR京浜東北線、川口駅東口から徒歩4分ほどのところにあります。

一本狭い道に入ったところにあるので、普通に歩いていたら目には入りづらいかもしれません。

近くには飲食店も多く賑わっていました。

自家製麺 竜葵（ほおずき）とは？

自家製麺 竜葵（ほおずき）は「中華そば葵」グループという埼玉県の川口市を中心に展開しているラーメングループのお店とのこと。

多くのラーメンの賞を獲得したり、雑誌に掲載されていたりと知る人ぞ知るお店なんだそう。

各店舗ごとにコンセプトがあり、お店ごとの味が楽しめるようです。

こちらの店舗のコンセプトは

”名古屋をコンセプトに、名古屋コーチンの塩そば名古屋発祥の台湾まぜそば、名古屋名物のひつまぶしの3本柱で営業しております。”

公式HPより

とのこと。

実食＆感想

今回は初めての訪問ということもあって、スタンダードに塩そばとひつまぶしを注文してみました！

塩そば・・・800円※2022年10月時点

もう着丼した瞬間から伝わる美味しそうな雰囲気・・・！！

スープは透き通っている見た目の通り、あっさりとそしてさっぱりとしたスープ！

チャーシューはちょっとバジルっぽい風味の鶏チャーシューと薄切りの豚チャーシューが乗っていて、

スープのさっぱりさを邪魔しない、相性抜群なトッピング。

メンマも大きいのが一つのっていて、食感が楽しく一杯のラーメンを飽きさせない工夫がされており大満足。

麺はのどごしが良く、ツルツルと一吸いすれば麺が一気に口の中に入ってきます！

さっぱりとしたスープにツルツルな麺との相性は完璧！！

一心不乱に麺を口の中に入れて一気に食べ切ってしまいました笑

ひつまぶし・・・500円

通常であれば、チャーシュー丼などが定番ですが、このお店の特徴とも言える「ひつまぶし」。

食べ方が3種類あり、まずはそのままいただきます・・・・！！

ウナギは柔らかくて肉厚！

これで、500円は安くない・・・？って食べながら思いました。

ここで薬味を加えてもう一口。

う、うまい！！

個人的にはワサビと一緒に食べるのがお気に入り。ワサビも全然嫌なツンとくる感じがなくてよかったです。

そして、最後はラーメンのスープを入れて締めに向かいます。

スープと相性良すぎ！！

ひつまぶしといえば出汁を入れて食べるのが定番ですが

これがむしろ定番なのでは？って思うくらいの組み合わせの良さ！

スープがあっさりとしているので、ウナギの風味とタレの組み合わせが最高でした。

こういうラーメンと丼という形の完成系なのかも。

和え麺・・・200円

以前別の店で食べた和え麺が美味しかったのでこちらでも注文してみました。

和え麺のイメージは、タレがかかっていたり、味がついていてそのままでも食べられるというイメージだったのですが

こちらのお店では「替え玉」と思って良いかと思います。

ただ、この和え麺。

チャーシューがたくさん載っているのでかなりの豪華な和え麺です！

今までこんなの出会ったことがないので正直びっくりしました。

ボリュームもあって大満足です！

ラーメンが取り寄せ可能！

ちなみに、、、実はこちらのラーメン。

取り寄せて食べる事ができるんです・・・！！

それがこちらの「宅麺.com」。

有名ラーメン店の味をそのままご自宅にお届けできるというもので、他にも多くのラーメン屋の商品が並んでいるので見ているだけでも楽しいです＾＾

まとめ

いかがでしたか？

今回は埼玉県川口市のラーメン屋の紹介でした！

ひつまぶしと一緒にラーメンを食べるという新しい組み合わせは、味もボリュームも大満足でした。

これからも続々と新しいラーメンのコンセプトが誕生してきそうですね！！

日本全国のラーメンはまだまだ奥が深いと感じるふじぼうなのでした。

ではでは。。

さて今回は人気の（？）のカルディで買える麺シリーズ！

今回はこちらの瀬戸内レモン塩ラーメンを紹介していきます！！

カルディで買えるラーメンは他とは一風変わったシリーズが多く、レベルも高いのでどれもオススメなんです。。。

果たして今回のレモン塩ラーメンは一体どんな味わいなんでしょうか・・・？？

調理

では早速調理をしていきます！

美味しい召し上がり方という部分にも記載のある通り、珍しい冷製ラーメン。

袋を開けると通常のインスタントラーメンと同じく、麺とスープのセットのシンプルな内容

粉末スープを器に入れてみましたが、この時点ではレモンの香りはせず、インスタントラーメンの粉末の香りです。

水で粉末スープを溶かしてみると、美しい黄色。

この時点でも特にレモンの香りはせず・・・

水で粉末を溶かすので本当に溶けるのか心配でしたが、しっかりとかき混ぜたら溶けていきました。

茹でる

麺を茹でていきます！

インスタントラーメンとしては長めの4分間。

ここが普通のインスタントラーメンと違うのですが、茹で終わったら湯切りをして、冷水で麺を締めていきます！

冷水で締めた麺を先ほどのスープに投入！

スープにどっぷり浸かるというよりは、冷やし中華に似ており器のしたにスープが浸かるような感じでした。

実食！

では、早速食べてみます・・・！！

麺は冷水で締めており、しっかりとコシがあり噛みごたえがあります。

そして、肝心のスープの味はレモンの風味と程よい酸味のバランスがとてもおいしい！！

瀬戸内レモンが50％使用されているということもあり、酸っぱいという感覚はなかった。

レモンとラーメンの相性は合うのか心配でしたが、とてもさっぱりと食べることができて、冷製ラーメンとしてとてもレベルが高い一品。

夏にピッタリのラーメンでした！

まとめ

いかがでしたか？

今回はKALDIのレモンラーメンを紹介してみました。

冷製ラーメンということもあって、夏の時期限定のようですが、レモンラーメンが気になった人は以下のようなラーメンもあるようです。

送料無料 広島 ご当地 ラーメン瀬戸内 塩レモン ラーメン 10食セットインスタントラーメン ご当地ラーメン 広島 広島ラーメン 鶏だし 国産果汁 100％ 国産レモン れもん 即席めん あいさと福山 サッパリ系 夜食

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KALDIには他にも様々な麺類を扱っており、他のラーメンの感想なども書いております。

高級食材のラーメン！？カルディのポルチーニラーメンは美味しいのか食べてみた！【食レポ】

【カルディではコレを買え！？】全く新しいモチモチのインスタント麺のかむじゃ麺を食べてみた！

カルディの麺はまだまだ奥が深く、きわめていきたいと思うふじぼうなのでした。。。

ではでは。

さて、今回は少し変わったラーメンをご紹介したいと思います！

何とあの果物、、、、パイナップルを使ったラーメンです！

先日「バナナマンのせっかくグルメ」でも紹介されていたラーメン屋に行ってきたので食レポしていきたいと思います！！！

神奈川県オススメラーメン９選！

神奈川県のオススメラーメンをピックアップして紹介しています。 美味しいラーメンを探している方、何を食べようか迷っている方にオススメな記事となっています。

otokonokurashi.com

2021.10.26

アクセス

JR横浜駅から徒歩4分ほど。まちだターミナルプラザの２階にお店はあります。

町田の地域は実はラーメン激戦区！

テレビでよく見るラーメン屋があることはもちろん、ラーメン屋の数も多いんです。

今回のお店も少し繁華街からは離れた場所になりますが、他にもラーメン屋が2軒並んでいて鎬を削っています！！

パパパパイン

店頭は一目でパイナップルのお店であることがわかります笑

お店の前にはパイナップルの顔ハメパネルが置いてあるので、お子さん連れでも楽しめそう♪

店内もパイナップルの小物がいっぱいで楽しめます＾＾♪

待っている間もどこにパイナップルのものがあるのかなーとワクワクして待ってました。

パイナップル海老塩ラーメンいっぱいん・・・1,070円（※2021年11月25日時点）

では早速注文！

バナナマンの日村さんも食べていた海老塩ラーメンを今回は注文です・・・・・・！！

※いっぱいんとは、全部乗せのことで、味玉やチャーシュー乗っています。

待つこと4分ほど・・・いったいどんなラーメンなのか？？

着丼！！

パイナップルラーメン！？ってことでどんな見た目のラーメン来るのか心配でしたが、見た目は至って通常のラーメンでした笑

しかし、しっかりとパイナップルも入っておりました。

肝心の味はというと・・・

うん、めっちゃうまい！笑

ベースは海老塩ラーメンでさっぱりしているんだけど海老の風味がしっかりしていて、とにかく美味しい。麺は細麺タイプなのでツルツルいけちゃいます。

後味はほのかにパインの風味がするのも面白い。全体がパイナップルの味というよりはアクセントにパイナップルが入っている感じでしょうか。

酢豚やピザにパイナップルが入っている感じです（わかります？笑）

そしてなんと卵も黄色！

個人的にはこの卵が一番気に入りました＾＾

中はしっかりと味玉なんですが、パイナップルの缶詰の汁が染み込んだ感じがして美味しかった♪

まとめ

今回はテレビで話題のパイナップルラーメンを食べてきました！

実は以前から知ってはいたんですが、パイナップルとラーメン？？ってことで行くのを躊躇していたんです・・・

まずは自分の舌で確かめてみないといけませんね汗

パイナップルラーメン恐るべし・・・！！！

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パイナップルの小物って可愛いよなぁとふと思うふじぼうなのでした。。。

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さて、今回は私の塩ラーメンの価値観を崩して、世界観を変えるきっかけをくれたと言っても過言ではないラーメン屋さん、「麺屋　空海」をご紹介したいと思います！！

麺屋　空海とは

「空海」という名称は、「空」と「海」が由来です。空や海などの自然から得られる恵みを最大限生かし、美味しいラーメンを作ろうとの想いから名付けました。

フレンチの技法を取り入れた「ゲンコツロースト製法」で作られた透明で繊細なスープに、厳選した食材をあわせた塩ラーメン・醤油ラーメンが人気となり注目を集めるブランドとなりました。

公式HPより（https://kukai-noodle.com/）

とのこと。

現在ではチェーン展開されているこのお店ですが、実は参宮橋の（本店？）最初の店から通っていたお店でもあり、思い出のお店でもあるんです。

昔からこってりが好きだったので、ここの塩ラーメンを食べるまで塩ラーメンとかはほぼ食べたことがないし、あまり美味しいと思ったことがなかったのですが、ここのお店で食べた塩ラーメンが印象的で、初めて心から美味しいと思ったほどです。

チェーン展開されていると知り、今回行ってみました！

アクセス

場所は、戸塚駅から徒歩５分ほど。

サクラス戸塚という商業施設内にあります。

実はこの近くにはあの「支那そばや」の本店があるなど、ラーメン密集地帯なんです。

商業施設内にあるとのことで、家族連れも多く来店されていました。

注文！

それでは早速注文します！家族連れが多いシチュエーションだからか、結構メニューも豊富にあるので迷います。

ですが、今回は自分が大好きな2種類を選択！！

特製つけ麺　1,250円

豚チャーシュー、鳥チャーシュー、海老ワンタン、メンマ、卵、ネギ、江戸菜がトッピングされた豪華なつけ麺。

実は塩ラーメンも好きなのですが、つけ麺も結構お気に入り。

麺はちょこっと平打ちで（記憶だともっと平たいイメージでしたが）もちもちとした麺。

つけ麺というと、つけ汁が濃いのがスタンダードですが、こちらのつけ汁が飲みやすく、そのままでも十分飲めるくらいの程よい濃さ。
※もちろんスープ割りも出来ます。

鶏そば　塩　880円

これが私の人生の味！（謎）

さっぱりしていて、コクが有り女性でもスッキリ食べられる塩ラーメンです！！

麺も細麺で、チュルチュルとのどごしもよくとても美味しいです＾＾

豚のチャーシューではなく、ちょっと炙った鳥チャーシューなのでさこちらもスープとマッチしていて良いハーモニー♫

一緒に行った奥さんも完食！

今でこそ美味しい塩ラーメン屋さんがたくさんありますが、食べた当時は衝撃的でした。

炭火焼豚飯　390円

恒例のチャーシュー丼

上には薄くスライスしたチャーシュー。

めくれば、細かく刻まれたチャーシューの二段構え。スライスチャーシューをおかずに、ご飯とこま切れチャーシューを食べるという至福の喜び。

甘醤油ダレがかかっていて安定した美味しさでした。

まとめ

いかがでしたか？たまにはチェーン店をピックアップしてみました。

個人的には参宮橋の本店の方が美味しく感じましたが、チェーン店でここまでの味のクオリティが出せるのは素直にすごいなと思いました。

思い出の味がどこでもいつでも食べられる。幸せなことこの上無しですね＾＾

思い出の味がこれからも生き残ることを祈って。

また、こちらで今まで紹介したラーメンをまとめておりますのでこちらもよろしければどうぞ！

ラーメン味別サイトマップ

どんなラーメンを食べたら良いか迷っているアナタ！ 当ブログで紹介した様々なラーメンを一覧にしております！！ コレを見ればアナタの気になったお店や味のラーメンが見つかるかもしれませんよ？

otokonokurashi.com

2021.06.06

ではでは、ふじぼうでした。