グルメ | おとこの暮らし

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これは・・！！っと思いすぐに注文しました！

ゼンブヌードル専用の箱で到着。

箱のフタを開けるとなんだかワクワクするようなパッケージですね＾＾

今回は麺の袋×2、ゼンブヌードルを使用して食べる専用のソースも付属したものを買ってみました！

中にはゼンブヌードルの説明と、ソース以外のレシピが書かれた用紙が入っていました。

ゼンブヌードルとは？

さて、全部ヌードルとは一体どんな麺なのかというと。。。

お酢やポン酢で有名な”ミツカングループ”が3年の研究開発を経て開発された麺のこと。

パッケージにはこのように書かれていました。

要約すると、全く新しい麺ですよ！ってことですね笑

特徴

さて、この麺ですがどんな特徴があるかというと・・・

原材料が豆１００％とタンパク質が豊富！
１食で1日の半分以上の食物繊維が含まれている！
ホテルの総料理長も認めた味の良さ！

原材料が黄エンドウ豆100％ということで、タンパク質や食物繊維が豊富なうえ、糖質も普通の面に比べると少ないという良いとこどりの麺とのこと。

カロリーなどは？

気になるカロリーですが、1食80gあたり262kcalということなので、

普通のパスタのおおよそ300kcalと比べると栄養豊富ながらカロリーも少ないようです。

もちろん、これだけの多機能な麺なので、ものすごいカロリーが低いというわけではないですが

通常の麺よりも少ないのでありがたいですね。

評判は？

気になる評判はというと

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SNSで評判を見てみましたが、ほとんどの方が美味しいと投稿していました＾＾

調理＆実食

では、そんな期待のヌードルを早速食べてみます！

今回は麺と一緒に入っておりました、「ごま担々」を実際に調理してみます。

ごま担々を調理！

通常であれば、麺を茹でてからスープと合わせることが多いのですが

こちらはスープの中に麺を投入するだけのお手軽なメニューとなっています！

っということで、まずはお鍋に水を入れ

そこに付属のスープの素を入れます。

そして沸騰させていきます。

ごまの風味が良く、いい香り♪

そしたら、ゼンブヌードルの登場です！

麺を半分に折り、蓋をして7分間茹でていきます！

茹で終わったら完成！

味は？

肝心の味はというと・・・

通常の小麦の麺と比べると結構食感があり、食べ応えがあります！

大豆100％という事もあり麺自体にかなり大豆の風味を感じられます。

この大豆風味の麺とさっぱりとした坦々スープの相性はバッチリで

とても美味しくいただけました＾＾

これでいて、カロリーも低く高タンパクで糖質も低いんだから正直驚きました・・・！！

今回は具材を何も入れませんでしたが、上に肉味噌とか入れるとかなり豪華な仕上がりになるかとおもいます。

納豆を使ったアレンジレシピ

公式HPに記載のアレンジレシピも作ってみました。（卵黄を乗せ忘れたのは内緒）

先ほど紹介したように、スープヌードルとしても食べることができますが

このようにパスタのように使用する事もできるので応用できる範囲が広いと思います。

ちょっと大豆の風味が気になる人は、濃いめの味付けにするとさほど気にせず食べることができると思います。

まとめ

いかがでしたか？

今回はゼンブードルの紹介でした。

【公式】ZENB 楽天市場店

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俺のECで俺のフレンチとイタリアンを記念日にお取り寄せ！美味しいかを実食レビュー！！

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今までこういった健康を謳った麺や食品を食べてきましたが、どれも味がイマイチで続けようとする気にはなれませんでした。。。

ただ、ゼンブヌードルはその不安を払拭してくれる美味しさ！

しかも、パスタにラーメンに焼きそばっぽくもできるので

飽きがこないように味付けを変える事もできるので食べ続けやすいという！

美味しく健康的な体づくりに欠かせないアイテムだと思いました。

運動と並行していい体づくりをしていきたいと思うふじぼうなのでした。。。

ではでは。

【お取り寄せ】肉の日には豪華なステーキを！俺のECのステーキは想像を超えていた！！

fujibo — Sun, 23 Oct 2022 07:43:52 +0000

こんにちは！最近の冷凍技術の高さに驚きを隠せないふじぼうです。

突然ですが毎月29日は何の日でしょうか・・・？

そう、肉の日ですね！

毎月あるこの日

私はいつも肉の日になると、ちょっと肉を食べようかな。

っとランチや夕食時など、どこかで肉を食べようとしています。

いつもは牛丼屋のチェーン店や一人焼肉店なんかで済ませることが多いのですが

たまには良い肉を食べたくありませんか・・・？

そんな思いで探していたところ、、、

遂に究極とも言える自宅ステーキの決定版と出会いました・・・

それは俺のECで取り寄せたステーキです！！

やっぱり肉と言ったらステーキ！っということで、今回はこちらのステーキについて紹介していきます。

俺のECとは？

俺のECとは、「俺のフレンチ」や「俺のイタリアン」、「俺の割烹」といったレストランのシェフが作った料理を取り寄せて食べることができるサービスです。

俺のフレンチや俺のイタリアンといったレストランは、高級な料理をリーズナブルな価格で提供していることで人気のレストラン。

都内を中心に複数店舗を展開しており、私も家族の誕生日や結婚記念日などのハレの日によく利用をしています＾＾

そんな超本格的なレストランの料理を取り寄せることができちゃうサービスということです。

クリスマスや記念日にもピッタリ

ステーキやパスタ、ハンバーグやケーキなど、、、

クリスマスや記念日にふさわしい料理の数々がラインナップとしてあるので

肉の日にはもちろん、ハレの日のおうちご飯にピッタリなメニューの数々＾＾

近くにお店がない人も楽しむことができるので、お店を気になっていた人にも良いですね。

実際に取り寄せてみた！

っということで、実際に俺のECで「ステーキ」を取り寄せてみました！

本当にお店のような味がするのか？
値段に見合う価値があるのか？
作るのは簡単なのか？

以上の三つのポイントに注目しながら実際に調理していきたいと思います！

俺のロックステーキ（Lサイズ）

今回取り寄せたのが「俺のロックステーキ（Lサイズ）〜青森産ガーリックバターソース〜」

ロックステーキと名前の通り200gの大ボリューム！

中にはおいしさへのこだわりと、調理方法を説明してくれています。

調理している間にこういったこだわりを読むと期待が高まりますね＾＾

調理開始！

肝心の中身はというと、お肉とソースがついています！

こちらは冷凍惣菜なので、食べる前に冷蔵庫にて自然解凍しておきます。

そして袋を開けたら周りの水気を取ります。

調理をしていく間もワクワクです・・・！！

そして少し油を引いたフライパンで、周りに焼き目をつけていきます。

事前に低温調理されているそうなので、周りに焼き目をつけるだけで大丈夫とのこと！

ステーキって焼き加減が難しくて、火を入すぎると固くなるし、弱火でやればなかなか焼けなかったりするので、これは嬉しいですね♪

焼けた肉をアルミホイルで包んで余熱で中まで温めていきます！（中心が冷たくても食べられるとのこと。）

焼き色をつけるとさらに美味しそうに見えますね＾＾

期待大です！！

アルミホイルから出してお皿に盛り付け、付属のソースを温めてステーキにかければ完成！

ソースをかけてから気づいたのですが

ソースを別添えにしてまずは肉の味を塩などで楽しんでから、ソースで味変をした方がいいかもしれません・・・汗

感想

では焼けたステーキを早速いただきます！

ナイフがスッと入って、切った瞬間にわかる柔らかさ！！

一口食べれば・・・

おいし〜！！！！

口に入れた瞬間にわかる肉の旨味・・・！！

そして、適度な食感があるも柔らかい肉。うますぎ。

付属のガーリックソースも、一つだけ十分すぎる香り。

肉の旨味を引き立てる濃厚なガーリックソースは相性抜群でした。

肉自体がとても美味しかったので、塩だけで素材の味を十分に楽しむのもアリです＾＾

ガーリックソースが苦手な人も、自分の好みのソースで食べてみては？

まとめ

初めて冷凍のステーキを食べましたが、水っぽさなんかカケラもなく、めちゃくちゃ美味しかったです！！

まとめると、、、

まるで一流レストランで食べたような完成度！
焼き目をつけるだけの簡単調理！
味も最高に美味しくて記念日に最適！

と、大満足の一品でした！

商品やソースは時期によって変わるようなので、今回紹介したガーリックソースのステーキは今現在（2022年10月）はないようですが

ステーキを始め様々なメニューがあるようなので、とってもおすすめです＾＾

記念日に他の料理を取り寄せて実食してみました！

こんにちは！師走のお金が減るイベントの多さに毎年苦戦しているふじぼうです。さて、先日紹介した俺のEC（俺のレストランシリーズの料理を取り寄せできるサイト）にて前回紹介した料理以外に、取り寄せをしてみましたので実食レビューしていきます。【お取...

自宅にいながら一流レストランの料理が簡単にできる世の中に、びっくりしているふじぼうなのでした。。。

ではでは。

【戸塚駅】二郎系ラーメンが登場！豚仙人のまぜそばを食べてきた！【ラーメン食レポ】

fujibo — Fri, 19 Aug 2022 21:20:49 +0000

こんにちは！二郎系と家系ラーメンに一度ハマったら抜け出せないふじぼう（＠fujibo180424）です。

さて、今回は戸塚駅に遂に二郎インスパイア系のラーメンが開店していたので行ってまいりました！

そこがこちらの・・・

豚仙人戸塚店

実はこちらのお店は以前閻魔羅闍（えんまらじゃ）というラーメン屋の店名が変わってできたお店のようです。

【戸塚駅】閻魔羅闍（エンマラジャ）の旨味噌まぜそばを食べてきた！【ラーメン食レポ】

戸塚の二郎インスパイア系ラーメン屋「閻魔羅闍（エンマラジャ）」に行ってきました。閻魔様の顔がインパクト大のこちらのラーメンから旨味噌まぜそばを食べてみたので、感想を述べています。

SNSのアカウント名も変わっており、内容も辛さだけがウリではなく、二郎インスパイアなガッツリしたラーメンが特徴のようです。

※ちなみにちゃんと閻魔ラーメンもメニューとして健在しています！

アクセス

戸塚駅西口からおよそ3分ほどの箇所に店舗があります。

実は戸塚駅の西口はラーメン激戦区！

お店の目の前にラーメン屋があったり、食べログ百名店にも選出されている「支那そばや本店」があったりと

近くにラーメン屋が多くあるのです。

激戦区は常に競争していかなければならないので、味のレベルはどこも高い傾向にあるのです＾＾

豚仙人戸塚店

では、早速店内に入り注文します！

SNSアカウントの方でどんなメニューがあるか載せてくれているので見ておきましょう＾＾（こう言ったのが地味に嬉しい）

https://twitter.com/buta_totsuka/status/1531603880403816453?s=20&t=78gDyFGlsGny-yb9YmQ_uA

二郎系特有のコール（野菜を増やしたり好みを伝える）は

食券を渡した際に「ニンニク入れますか？」って聞かれた時に伝えるシステムのようです。

店によって異なるので、チェックしておきましょう！

国産豚まぜそば（400g）・・・980円

今回はまぜそばを注文！注文して5分〜7分ほどで到着しました。

見てわかるかと思いますが・・・麺が見えないほどの具材の量！！

これだけでもかなりのボリューム感です。

麺は超極太麺で食べ応えMAX！！

ガシガシと食べ進められる、正に二郎インスパイア系。

そして肝心の味ですが味は濃いけども、決してしょっぱい感じはせず、極太麺とマッチしていました＾＾

途中で生卵を加えて、まろやかにすれば尚食べやすくなります♪

チャーシューも肉感があって、味が濃いまぜそばにピッタリ！あっという間に完食してしまいました。。

SNSを必ずチェックしておこう！

こちらの店舗では積極的にSNSを更新しており、お得なサービスやセットを告知しています！

https://twitter.com/buta_totsuka/status/1560417700710453248

私も先日1,000円ポッキリセットというお得なセットに、ハーフ背脂丼をサービスでつけてもらいました＾＾

背脂丼もご飯にめちゃくちゃ合って、とっても美味で感動した！

背徳感がやばいです笑

SNSを見ている人しかわからないようになっているので、常連感（手慣れている感）も出せますよ笑

お得情報を見逃さない為にフォロー必須です！

まとめ

今回は戸塚駅のラーメン屋「豚仙人戸塚店」について紹介いたしました！

近くにこういった美味しいラーメン屋ができると嬉しいですね＾＾

家の近くにはこういったラーメン屋がないよ〜って方も安心してください！

有名ラーメン店の味をそのままご自宅にお届けできる「宅麺.com」というサービスもあるので、こちらも検討してみてください＾＾

宅麺.com

体重が増えるのが気になるふじぼうなのでした。。。

ではでは。

【冷凍食品】日清汁なしデミグラス牛カレーうどんを食べてみた！【食レポ】

fujibo — Fri, 01 Jul 2022 03:54:01 +0000

こんにちは！！ラーメン以外の汁なし麺が好きなふじぼうです。

油そばと聞くと、ラーメンというイメージしか出てこないですが、混ぜ麺や汁なし麺と聞くと色々な種類があるんです！

っということで、今回は日清の冷凍食品である汁なしうどんのシリーズからこんな商品を発見したので買って食べてみました！

あぁ、濃厚　汁なしデミグラス牛カレーうどん　日清

めちゃくちゃ長い商品名ですね！笑

ですが、見た目から食欲をそそられる一品・・・！！！

それでは早速作ってみましょう！

調理

調理と言っても冷凍食品なので作るのは簡単！

まずは袋のままレンジ対応のお皿に置きます。

その後は電子レンジ600Wで5分30秒温めれば完成です！！

袋から開けてお皿に出せば濃厚なデミグラスソースの良い香り・・・・・

食欲をこれでもかとそそられます笑

実食&感想

では早速いただきます・・・！！

見た目と香りはここまで完璧ですが、お味はというと・・・？

ソースの中にしっかりとお肉が入っているのが嬉しいですね＾＾

濃厚なデミグラスソースにツルツルもちもちのうどんは相性抜群！

冷凍食品ならではのうどんのモチモチ感がたまりません。。。（生のうどんとはまた違う味なので、好みが分かれそうですが。。。

デミグラスソースはしっかりとお肉の味がして、コク深い味わい！！

ハンバーグのソースとはまた違った味で、汁なしうどんの新しい世界を実感することができました。

ちなみに「カレー」という記載はありますが、デミグラスソースの香りの方が強く、カレーの味はあまり感じられませんでした。

目玉焼きや温泉卵などのトッピングやチーズを乗せてらさらに美味しく食べることができるかと＾＾

味はとても完成されており、これだけでとても満足のいく一品ではありますが、個人的にはもっとうどんが太く、さらに濃厚でも良かったかなぁとは思います。

コッテリが好きな方にはオススメでしょう♪

コッテリが好きな方にはおすすめです！

どこに売っている？

今回私は近くのスーパーで見つけました！

西友のネットスーパーなどでは見つけることができたので、恐らくそこそこの規模のスーパー等で見つけることはできるかと思います！

残念ながらAmazonや楽天では見つけられなかったので、お近くのスーパーにあれば覗いてみてください。

まとめ

いかがでしたか？

今回は混ぜ麺の中から汁なしうどんを紹介いたしました！

先日紹介した、台湾まぜそばにもあるように、今は汁無し麺が密かにブームになっていると思われます。

他にはこのような商品があったので、この機会に食べてみてはいかがでしょうか？

コシが強いモチモチ麺「汁なしうどん。キーマカレー」（1袋2食入×5袋セット）

盛岡手づくり村

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ラーメン以外の混ぜ麺にも興味が出てきたふじぼうなのでした。

ではでは。。。

【取り寄せ】ピルボックスのフリーズドライって美味しいの？味や感想は？

fujibo — Tue, 03 May 2022 01:50:21 +0000

こんにちは！ようやく世間に賑わいが出てきてこのまま以前と同じような状態にならないかと思っているふじぼう（＠fujibo180424）です。

緊急事態宣言も解除され、じゃあ旅行へ！っと思う方も多いと思いますが、まだまだ海外旅行は難しいですよね。。。

私は新婚旅行は元々イタリアなどのヨーロッパへ行く予定でしたが、コロナの影響で断念。。。

そんな人も多いのではないでしょうか？

さて、そんな旅行に行きたくてもなかなか行けない人や、行けなかった人にオススメのお取り寄せをご紹介します！！

それがこちらのピルボックスの商品！

ピルボックス　メーカー直販ストア

¥1,000 （2022/10/01 09:17時点 | 楽天市場調べ）

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旅行の醍醐味といえば、色々とありますが、一つ大きなものはその土地の名物（食べ物）でしょう！

こちらのピルボックスの商品では、自宅にいながら本格グルメをお手軽に楽しむことができるんです！

大きな三つの特徴はこちら！

常温保存可能なストック食品！
誰でも手軽にすぐに調理可能！
超本格的な味わい！

そんな特徴を持つピルボックスの商品をいくつか試してみたので、紹介いたします！

オマール海老のビスク

まずはこちら！

こちらの商品は、楽天市場で2冠を達成した人気商品とのこと。
オマール海老が凝縮されたスープをフリーズドライにした一品。

袋を開けるとこんな感じ。

エビの香りが辺りに充満します！

そして、お湯を注ぐとあっという間にほぐれていきました・・・！！

しっかりと溶かせば完成！
※緑が欲しかったので、バジルをちりばめています。

鮮やかな赤色で、お湯で溶かせばさらにエビの良い香り〜！

一言で言えば

めっちゃくちゃ濃厚で激うま！！

写真では見辛いかもですが、スープの中に粒々のペーストがたくさん入っていて、それを口の中で溶かせば口の中が全てオマール海老で支配されるかのようなお味・・・！！

フリーズドライを侮っていましたが、とっても本格的な味で、正直レストランで出されてもわかりません笑

味わいが濃厚なので、それに負けないコッテリなカルボナーラと一緒にいただきました。

スープのパンチが強いので、シンプルなパンでも合うと思います＾＾

オマール海老のビスクって、レストランでも置いてあるところは少ないので、気軽に楽しめることができたのは感動です♪

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オニオングラタンスープ

二品目は・・・・

オニオングラタンスープ

ファミレスなどでもよく見かける「オニオングラタンスープ」。

それがこちらも手軽に楽しめるとのこと・・・！！

2,800万食を売り上げたという実績が既にその美味しさを物語っています笑

まずは開封すると、スープとパンが入っています！
※パンが割れやすいので注意！

先にスープを溶かしてきます。

こちらもあっという間に溶けていきました！

写真の通り、パラパラとタマネギがほぐれていき、3種類のオニオンが使用されているのだとか。

お湯を注いだ上にパンを乗せて完成です！

パンもお湯につけたら、あっという間にスープにシミシミとなったのですごい！

では早速食べてみます・・・！

もうレストランでわざわざ食べなくて大丈夫！

味わいも風味もオニオングラタンスープそのもの

舌の上で溶けるオニオンに、食感を感じれるオニオンがあったりと食感も楽しいです♪

パンとスープの相性もバッチリで、あっという間に完食。

私はもっとコッテリが好きなので、ボリュームを求める方は追いチーズをしても良いかもしれません。

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トリュフリゾット

さて、お次はー！

トリュフリゾットです！

ふじぼう

え？トリュフリゾットをフリーズドライって大丈夫なん？

って正直不安に思いながらも、早速つくってみます・・・！！

まずはご飯の上にのせます。

先程紹介したスープもそうですが、袋を開けた時からトリュフの風味がすごいのでテンションが上がります！

そして上からお湯をかけまして・・・

ご飯と混ぜたらあっという間に完成！
※上にブラックペッパーをアクセントでかけています。

めちゃくちゃ簡単に出来てしまってびっくりしました笑

では早速食べてみます！

これほんとにおいしい！

ちょっと硬めに炊いたご飯と合わせたら、超本格的なリゾットになりました。

中に入っているマッシュルームの食感がまた良くて、トリュフの風味とマッチしていました。

実際にレストランで食べていると思えるくらい、完成度が高く非常に満足でした！

ブラックペッパーをかけたのは正解で、適度なスパイスがまた美味しかったです♪

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茶碗蒸し

最後に紹介するのは日本が誇る伝統料理（？）

ふわとろ茶碗蒸し

ふじぼう

茶碗蒸しがフリーズドライで？そんなのできるわけないやん！

って疑いながら作ることに笑

本当に簡単に作れるのか・・・？早速つくっていきます！

まずは耐熱容器に出します。

その後はお湯を注いできます。

出汁の香りが良い匂い♪

あっという間に溶けていきました。

その間に溶き卵を準備。

先ほど溶かしたフリーズドライと溶き卵を合わせます。

なんとなく茶碗蒸しっぽい色になりました！

その後は二つの容器に分けて電子レンジでチンするだけ・・・！！！

こちらもあの茶碗蒸しがお手軽に作れてしまいました・・・！！

色、匂い、見た目どれも茶碗蒸しそのもの。

スプーンですくえばトロトロで、ホワホワの茶碗蒸し♪♪

出汁と椎茸の風味がとっても感じられる優しいお味！

具材は銀杏がゴロゴロ入っていて、食感も楽しめました。

ちょっと卵を溶いたりと、上で紹介したフリーズドライよりは一手間かかりますが

普通に茶碗蒸しを作るよりも数十倍楽に、そして簡単に作ることができるので、今日の食卓にあと一品！

そんな時はとってもオススメです＾＾２食分作れるのも良いですね。

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日本初のスチーム食パン！恵比寿のスチームブレッド　（通称スチパン）って何？

ポチップ

評判

ネットの評判もいくつかみてみましょう！

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ざっと検索してみましたが、どの人も満足度高いコメントが多く、美味しいとの声が！

まとめ

いかがでしたか？

料理から世界各地を体験できる、お取り寄せの紹介でした。

フリーズドライの商品を今回色々と試してみたのですが、その再現度と完成度は想像を遥かに超えていました！

今回紹介した商品のお得なセットも送料無料で注文することができるので、気になった方はぜひ食べてみてください＾＾きっと感動しますよ。

上で紹介した以外にも「うにクリーム」や「トマトの冷製スープ」など他には無い商品が多く、気になる商品がたくさんありました！

今後もっとフリーズドライの世界も進化していくと思うので要チェックです＾＾

世界の料理を食べて、世界を旅するふじぼうなのでした。。。

ではでは。

【最高のチョコレート食パン】スチームブレッドの期間限定食パン！

fujibo — Wed, 09 Feb 2022 03:50:33 +0000

私の大好きなスチームブレッドがやってくれました・・・！！

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ガーナのチョコレートとコラボした、期間限定チョコレート食パンを発売！

こんな美味しそうなことありますか？？？笑

ってことで早速買ってみましたので、レビューします！

スチームブレッドって？

恵比寿にある高級食パンで、最近ではメディアでもよく取り上げられており、連日売切てしまう人気のブランドです。

実はOPENした時から足を運んでおり、夫婦二人でファンになってしまったんです。

チョコレート食パン

そのSTEAM BERADがバレンタインが近いということもありバレンタイン限定のチョコを出したんですね。

発売前から予約して購入！数量限定というオシャレなBOXに入れてくれました。

開封すると蓋の部分もオシャレ！

そして箱から出すと圧倒的な存在感・・・！

スライス方向も指定してくれているので、この通りに切って早速いただきます！！

感想

スライスすると辺りにはチョコレートの香りが充満し、食べる前から食欲を刺激されます笑

これを指示通りに少し電子レンジで温めるとパンは柔らかく、チョコレートはトロトロになり魅惑的な雰囲気を醸し出しています！！

お味はというと・・・これでもかとギッシリとチョコレートが練り込まれており、めちゃくちゃ濃厚な味わい！

フルーティな香りがするチョコレートに、ホワホワの食パンとのハーモニーがとにかく最高な一品でした。

期間限定なので、購入を検討している人は早めに購入しましょう！

ページが見つかりませんでした – STEAM BREAD

ちなみに店舗に直接購入しに行く際も予約をしていくことをオススメします。

以前予約せずに行ったら買えなかった・・・ってこともあるので泣

まとめ

期間限定の食パンの紹介でした！

ちなみにこちらのお店ですが、通常の生スチパンもありつつ、時期によって季節限定の味を出しているので、毎回飽きずに楽しむことができます。

【父の日のプレゼント】グリュイエールチーズとベーコンの生スチパン　【実食レポ】

【高級食パン】スチームブレッドの期間限定パンが旨すぎた！【恵比寿】

新しい味が出るたびに食べていますが、どれも美味しいので毎回の楽しみなんです♪

今後も期間限定の食パンが出るのが楽しみにしているふじぼうでした。。。。

ではでは。

高級食材のラーメン！？カルディのポルチーニラーメンは美味しいのか食べてみた！【食レポ】

fujibo — Fri, 07 Jan 2022 04:14:06 +0000

こんにちは！！しっかりと2022年のラーメン初めをしたふじぼうです。

さて、今回はカルディで気になる商品がありましたので、即購入し実際に食べてみました！

それがこちらのポルチーニらぁめん

名前の通りポルチーニ茸が使用されたラーメンで、お店のPOPには最後の一滴まで美味しい！と評判のラーメンです。

値段は一つ150円〜160円程で、普通のインスタントラーメンよりも若干お高めの値段設定となっております。

ポルチーニ茸って？

そもそもポルチーニ茸って名前は聞いたことがあるけど実際はどんなものなの？

ポルチーニ茸は特にイタリア料理で重要な位置を占めるキノコです。特徴的な形と、濃厚な風味によりキノコの王様と称されます。かつて日本では、一部の高級イタリアンレストランのみで使用されていたポルチーニ茸ですが、メディアでの露出や実際にイタリアへ旅行に行きポルチーニを食してきた一般消費者の方々の増加に伴い、広くポルチーニ茸を使った料理が供されるようになってきました。ポルチーニ茸を解説する上で、まずはその美味について説明しなければなりません。ポルチーニ茸はナッツや肉のような濃厚な香りと強い旨みが特長です。食用に適した丁度良いサイズと、重量感のある食感が優れており、食用キノコとしては世界最高の評価を集めています。
出典：地中海フーズHPより（https://chichukaifoods.com/aboutporcini/）

とのこと。

西洋の松茸とも呼ばれているそうで、現在は松茸と同様に人工栽培することが難しく高級食品となっているそうです。

最近では乾燥させたポルチーニ茸をスーパーなどで見かけるようになってきたので、目にする機会は増えてきましたが、まだまだ値段は通常のキノコよりお高い様です。

イタリア産乾燥ポルチーニ茸 80g 20g×4袋【ネコポス便対応】

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【カルディではコレを買え！？】全く新しいモチモチのインスタント麺のかむじゃ麺を食べてみた！

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調理と実食！

それでは、早速この高級なラーメンを食してみます！

袋を開けるとこんな感じ。

麺とスープのシンプルな構成です。麺は細麺タイプですが、茹で時間は4分と結構長め。

寒干しの麺でコシとツヤがあるのだそうです。

調理

まずは器にスープを入れ、お湯で溶かします。

袋を開けると芳醇な香り。

お湯で溶かせばさらに香りが広がって、部屋中がこのスープの匂いに！笑

完成

茹で上がった麺をスープに入れて完成です！！

スープはキラキラとし、麺もツヤがあって見た目は完璧。

いつも通り具無しの素ラーメンですがw

※ちなみにトッピングは生ハムやルッコラがお薦めされておりましたので、通常のラーメンとは別物と捉え、準備するのも良いでしょう。

麺を持ち上げるとコシがあるのがわかるくらいの密度です。

感想

ズルズル〜っと麺を食べすすめていきます・・・！！

麺は確かにコシがあってツルツルで美味い！

ただ・・・

味が好みではありませんでした。。。

ラーメンの味ですが、ポルチーニ茸の味というよりは椎茸のような香りと後味が強いラーメンだなと。

今までイタリアンなどで食べてきたポルチーニ茸の香りと全然違って、椎茸ラーメンと言われても疑わない。そんな味わいに感じました。

実は私は椎茸が苦手・・・。その為あまり美味しいと感じられなかったのです。

ポルチーニ茸を凝縮したらもしかしたらこのような味わいになるのかも知れませんが、個人的にはちょっと苦手な味わいでした。。。

椎茸の香りが好きな方や大丈夫な人であれば問題なく食べられるかと思います！

まとめ

2022年最初に食べたラーメンは個人的にはハマらず残念。。。

ただ、カルディはあまりスーパーなどで見かけないタイプのラーメンを販売してくれているので、これからも色々な味わいを試していきたいと思います！！

サリ麺とは？コスパ最強の麺で油そばを作ったら最高だった！【食べ方レポ】

ちなみに私が好きでよく使用しているのはこちらの商品。

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【スーパーで買えるおいしいラーメン】鯛だしまぜそば【レビュー！】

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リゾットやパスタなんかにちょこっとかけると一瞬で高級料理店の風味に大変身するという優れものです笑

よかったらみなさんお試しください＾＾

2022年もラーメンイヤーにしていきたいふじぼうなのでした。。。

ではでは。

【スーパーで買えるおいしいラーメン】ピリ辛スパイスまぜそば【レビュー！】

fujibo — Fri, 10 Dec 2021 06:57:29 +0000

こんにちは！！まぜそばには無限の可能性があると思っているふじぼうです。

さて、今回は久しぶりにスーパーで購入できる美味いラーメンシリーズということで、シマダヤのまぜめんシリーズからご紹介していきます！！

シマダヤ　ピリ辛スパイスまぜそば！

「おうち麺はシマダヤ」でお馴染みのまぜそばシリーズ。実はこのシリーズは全部で４種類あり、先日のマツコの知らない世界でも取り上げられておりました。

【スーパーで買える】鴨だしまぜそばレビュー！【おすすめラーメン】

今回はまぜそばシリーズの４種類目であるピリ辛スパイスまぜそば！を食べてみましたので、ご紹介いたします！！

シマダヤ　ピリ辛スパイスまぜそば

シマダヤのシリーズは通常とは少し変わったらいナップなので、どれも秋が来ないのがいいですね＾＾

開封

では、早速開封します！

麺とスープ（タレ）のシンプルな中身です。

麺は通常の麺ではなく、胚芽入り揉み打ち麺なんだとか！

風味が気になります・・・・！！！

調理！

まずは麺を茹でていきます。茹で時間は５分！

茹で上がりはこんな感じです。粘り気があって、タレとよく絡みそう。

では早速温めておいたタレを一気にかけます。

タレを開封すればカレーでよく使用されるクミンの匂いが効いていて、スパイシーな香りで辺りは充満します。

スパイスが効いているのがすぐにわかります。

実食！

タレとしっかり混ぜ合わせたら、早速いただきまーす！

クミンの香りがすごく効いていてうまー！！！

”濃厚ピリ辛だれ”とパッケージに記載があったので、結構な辛さなのでは？っと身構えていたのですが、唐辛子的な辛さは少なく、その他のスパイスが効いているので少し舌がヒリつくぐらいの辛さでした。

アレンジとしては、粉チーズをかけてみたら相性バッチリ！

その他これだけ本格的であれば、カレー粉を入れればそのままめちゃ美味なカレーになります笑

それくらいしっかりとスパイスの風味があって本格的な味わいでした。

カレーまぜそばにも次回挑戦してみたい！

ご馳走様でした。

まとめ

いかがでしたか？

今回はスーパーで買えるまぜそばの紹介でした！

取り扱いのある店舗、ない店舗あるかと思いますがもし見つけたらぜひ食べてみてください＾＾

ちなみに旨辛だと、以前こちらのまぜそばを注文しましたが結構な辛さでこちらも美味しかったですよ＾＾

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まぜそばと油そばの違いは一向によくわからないふじぼうなのでした。。。。ではでは。

二人暮らしの必需品！自宅でアヒージョもできるドリテックIHクッキングヒーター！

fujibo — Mon, 22 Nov 2021 22:06:37 +0000

こんにちは！！冬は鍋を言い訳にたくさん食べまくっているふじぼう（＠fujibo180424）です。

皆さん鍋をするときはどうやって食べていますか？

私は以前まではホットプレートの鍋を鍋を出してきて、それを使っていたんですが、いちいちホットプレートを出してきて使用するのがとにかく面倒くさい！

出さずに、コンロに置いておいて都度よそるのも面倒だし、、、何かいいアイテムないの？？

ってことで見つけちゃいました！超便利アイテム！

今回はそんな便利アイテムをご紹介します！

今回の記事はこんな方にオススメ！

・鍋をする回数が増えてきた人

・ホットプレートを探している人

・アヒージョをしようとしている人

卓上IHクッキングヒーター

その便利アイテムは何かというと・・・

卓上IHクッキングヒーター！

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名前の通り、卓上のIHクッキングヒーターになります。

この卓上クッキングヒーターの特徴は・・・

・IH対応の鍋で、小ぶりの大きさならなんでも使用できる

・火力調整が楽

・サイズが小さいので利用しやすい

・盤面を拭くだけなので掃除が楽

っというメリットがあり、非常に使いやすいです！

先日はこちらの鍋で「しゃぶしゃぶ」をしましたが、いつまでも温かいまま食べることができました♪

しゃぶしゃぶはもちろん、鍋料理であれば目の前で調理することが出来るので非常に便利です♪

アヒージョにもピッタリ！

先日はIHクッキングヒーターを使用して、アヒージョも作ってみました！

自宅でアヒージョをする際は、スキレットや土鍋を使用して火からおろしてもいつまでも温かさが持続するもので作る人が多いと思うのですが、これであれば通常のフライパンがあれば大丈夫。

アヒージョ用の鍋を用意するのは面倒くさいし、毎日のようにアヒージョを食べる人ならまだしも、たまにしか食べない料理に一つ鍋を用意するのはちょっと・・・

って人にもオススメです♪

ちなみにアヒージョはS&Bのアヒージョの素を使用、鍋はニトリのものです♪

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小型のグリルパンでササッと料理をする時なんかには重宝するフライパンです＾＾

まとめ

いかがでしたか？

これからの時期、自宅で鍋を作ることが多くなってくると思いますが、

そんなときは特に重宝するアイテムです！

一人暮らしの人はこれだけあればコンロはいらないかもしれないですね・・・

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