さて、北は北海道の旭川ラーメンの生ラーメンをスーパーで買ってきましたのでご紹介致します！

北海道といえば札幌の味噌ラーメンが有名ですが、旭川のラーメンも「山頭火」さんなどがカップラーメンや店舗進出しているので聞いたことがある人もいるのではないかと思います。

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では、早速紹介していきます！！

旭川ラーメンとは？

旭川ラーメンと言えば「醤油ラーメン」のイメージが強かったのですが、山頭火のラーメンはとんこつだったりするので、特にこれ！っという味は無いようです。

ただ、醤油ラーメンの割合は多いので、ざっくりと旭川ラーメンは醤油味が多いのと思ってもらえばと思います。

また、スープの多くは魚介のダシと豚骨や鶏ガラのダシの２つを合わせたWスープとのこと。

旭川自体はラーメン屋が多く全国的に見てもラーメン激戦区らしいので、これから食べるラーメンに期待が高まります・・・・！！！

らーめんや天金

っということで、今回は旭川ラーメンの人気店「らーめんや天金」のラーメンがスーパーで売っていたので買ってきました。

「らーめんや天金」は６０年以上も旭川の地でラーメン屋を続けてきた老舗の店舗。

早速袋を開けてみます！

麺は細めんタイプで、スープのパッケージもシンプルですが、どことなく高級感が漂いますね。

では、麺を茹でていきまして・・・

スープをお湯で溶かして、麺を入れれば完成！！

見てくださいこのスープの輝き！そして今回はトッピングも買ってきましたので乗せてみました。

・味付け半熟玉子
・スイートコーン
・焼豚
・メンマ

の上記４種をトッピング！かなり豪華なラーメンに！！

実食

では、さっそくいただきま～す！

メンは細麺タイプで、コッテリとしたスープをツルツルと口の中へ運んでくれます。

醤油の味がしっかりしていて、ワンランク上の生ラーメンといった感じ！

豚骨ベースに鶏ガラの旨味があって、あっという間に完食しました＾＾

まとめ

今回は旭川ラーメンの老舗のラーメンのご紹介でした！

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地域ごとで味や特徴の違うラーメンをその場所を思いながら食べるとまた違ったものがあります。

なかなか遠くに行けないという人は、地域別ラーメン巡りがおすすめ☆

今まで紹介しているようにスーパーで買えるラーメンも種類が増えているので、まずは身近なスーパーで探してみてはいかがでしょうか。

また、こちらで今まで紹介したラーメンまとめています＾＾

味ごとでまとめているので、自分好みのラーメンが見つかるかもしれません。

ラーメン味別サイトマップ

どんなラーメンを食べたら良いか迷っているアナタ！ 当ブログで紹介した様々なラーメンを一覧にしております！！ コレを見ればアナタの気になったお店や味のラーメンが見つかるかもしれませんよ？

otokonokurashi.com

2021.06.06

日本全国のラーメンを一個ずつ制覇していこうと思っているふじぼうなのでした。。。

ではでは。