こんにちは！そろそろ花粉症へ足一本ぐらい踏み込んでしまっているふじぼうです。
さて今回は人気の（？）のカルディで買える麺シリーズ！
今回はこちらの瀬戸内レモン塩ラーメンを紹介していきます！！
カルディで買えるラーメンは他とは一風変わったシリーズが多く、レベルも高いのでどれもオススメなんです。。。
果たして今回のレモン塩ラーメンは一体どんな味わいなんでしょうか・・・？？
調理
では早速調理をしていきます！
美味しい召し上がり方という部分にも記載のある通り、珍しい冷製ラーメン。
袋を開けると通常のインスタントラーメンと同じく、麺とスープのセットのシンプルな内容
粉末スープを器に入れてみましたが、この時点ではレモンの香りはせず、インスタントラーメンの粉末の香りです。
水で粉末スープを溶かしてみると、美しい黄色。
この時点でも特にレモンの香りはせず・・・
水で粉末を溶かすので本当に溶けるのか心配でしたが、しっかりとかき混ぜたら溶けていきました。
茹でる
麺を茹でていきます！
インスタントラーメンとしては長めの4分間。
ここが普通のインスタントラーメンと違うのですが、茹で終わったら湯切りをして、冷水で麺を締めていきます！
冷水で締めた麺を先ほどのスープに投入！
スープにどっぷり浸かるというよりは、冷やし中華に似ており器のしたにスープが浸かるような感じでした。
実食！
では、早速食べてみます・・・！！
麺は冷水で締めており、しっかりとコシがあり噛みごたえがあります。
そして、肝心のスープの味はレモンの風味と程よい酸味のバランスがとてもおいしい！！
瀬戸内レモンが50％使用されているということもあり、酸っぱいという感覚はなかった。
レモンとラーメンの相性は合うのか心配でしたが、とてもさっぱりと食べることができて、冷製ラーメンとしてとてもレベルが高い一品。
夏にピッタリのラーメンでした！
まとめ
いかがでしたか？
今回はKALDIのレモンラーメンを紹介してみました。
冷製ラーメンということもあって、夏の時期限定のようですが、レモンラーメンが気になった人は以下のようなラーメンもあるようです。
ポチップ
KALDIには他にも様々な麺類を扱っており、他のラーメンの感想なども書いております。
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カルディの麺はまだまだ奥が深く、きわめていきたいと思うふじぼうなのでした。。。
ではでは。
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