【江戸川橋】湯気が一切でない味噌ラーメン?三ん寅【おすすめラーメン】

ラーメン

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こんにちはー!!!ふじぼうです。

寒い日と言えば味噌ラーメンに限りますな!

っということで、早速味噌ラーメンの名店に行ってきました!!

三ん寅 江戸川橋駅

有楽町線の江戸川橋駅

正直ほとんど降りたことがなかったのですが、新宿とか東京とかメインターミナル駅よりもちょっと外れたところの方が実は名店が多い印象です・・・!!

b1出口を出て2〜3分程歩くとそこにお店があります!!

暖簾を見ていただけるとわかるのですが、あの有名な味噌ラーメンや「すみれ」の文字が。

実は「すみれ」の暖簾分けのお店とのこと・・・!!(なるほどそりゃ美味いはずだ)みなさんもカップ麺や生麺で見たことがある人がいるのでは・・・?


いざ店内へ

11時OPENで回転5分前くらいに行ったら、そこには既に20弱くらいの人が!!

中に入るまで45分程待って、ようやく店内へ!

店内はきれいで導線も広く、のびのびとラーメンを食べることが出来ます。
女性の人にも入りやすい空間ですね。

テーブルの上はこんな感じ。シンプルですが必要なものが整っていてGOOD。温かいものを食べると鼻水が止まらない僕はラーメンを食べるときにはティッシュはマストなんですよね。コロナ的にどうなんだ?って意見もありそうですが、自分にはとってもありがたかった

卓上には昔ながらっぽい卓上メニューも。

これで追加注文もバッチリです!(個人的にはかまぼこが気になる・・・


着丼! 味噌チャーシュー麺(大盛) 1,250円

迷わず選んだのは「味噌ラーメン」

味噌ラーメン?って思うくらい上は透明、下は濁ったスープ。色味が味噌っぽくないので、食べログで写真見た時は塩ラーメンかと思いましたw

さて、このラーメン。着丼していつもと何かが違う・・・・?

・・・・!!

ゆ、湯気が出ていない・・・!!!

そう、表面がラードで覆われているため、湯気が出ず温度が一定で保たれるようになっているんです。これでアツアツのラーメンがいつまでもアツアツに・・・!!

ちなみに何気なくスープからいったら見事にやけどしましたwwスープから飲む場合は要注意!

この湯気がでないらーめんは昔漫画で見ていたので、なんかそこでも感動していましたw

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お味は?

一口スープを飲めば濃厚な味噌の香りと味。

家で食べる味噌ラーメンは本当に味噌ラーメンなのか?っと疑うくらいには全然違います。

こってりと濃厚なんですが、ズルズルと飲めてしまいます!

麺は中太ちぢれ麺。スープと良く絡んでこれまた美味い。野菜の甘味もあって箸が進みます!

4枚もチャーシューが乗っかっておりボリューム満点!!

その他にも、細切れになったチャーシューも入れてくれているのがまた嬉しいところ。

チャーシューの上に乗った生姜で味変して、最後まで完食!!
(ちなみに生姜が苦手な人は事前に言えば無しにしてくれるらしいです。)

湯気が出ないほどの脂だったのに、気づいたらスープまで飲み干していました。

すみれにも今度行こうかなぁと。

まとめ

こんなに美味しい味噌ラーメンを食べたのは久しぶりでした。。。

冬場には最高のらーめんですが、結構並ぶので寒さに勝てるかどうか・・・!笑

でも並んででも食べる価値は十分にある味噌ラーメンでした!

ごちそうさまでした^^

また、こちらで今まで紹介したラーメンをまとめておりますのでこちらもよろしければどうぞ!

ではでは、次なるらーめんを求めて・・・


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