こんにちは!!スーパーで購入できるラーメンも旬で入れ替わっていることに気がついたふじぼうです。
さて、スーパーで購入することができる袋ラーメン(生ラーメン)シリーズから今回は山頭火のまぜそばをご紹介いたします!
シルバーを基調とした高級感がどこか漂うパッケージ。
一体どんな味なのか・・・?
山頭火とは?
ちなみに山頭火とは、北海道旭川市で創業のラーメン屋さんで、日本では北海道から関東までを中心に展開されており、海外ではアメリカからアジアの諸国を中心に展開している、ワールドワイドなラーメン店なんです。
私も以前店舗で食べたことがありますが、とても美味しい豚骨らーめんでした。
また、アメリカに行った際にも店舗を見たことがあり、認知度も高かったです。
調理
では早速作ってみます!
袋を開けると麺とタレのシンプルなセット。
麺を茹でていきます!まぜそばには珍しい細麺タイプで、茹で時間は1分30秒〜2分という短さ。
箸を入れるとたっぷりと麺が絡んできます。
麺を茹でている間にタレを準備。「ねぎ油」ということもあり、油とタレの部分が分離した状態。
茹で上がった麺とタレをしっかりと絡めます!
細麺でウェーブがかかっているので、しっかりとタレが絡み付きます!
混ぜた後にトッピングすれば完成!!
スーパーで売っているトッピングセットとねぎ海苔をふりかければ、とても美味しそうな見た目になりますね^^
ねぎ海苔はこちらを愛用していて、ネギと海苔が一度にかけられるので重宝しています。
実食&感想
実食!
細麺はまぜそばは珍しく、店頭で売っているものは今回初めて見ました。
感想などは以下の通り。
味:黒胡椒がかなり効いておりパンチのある味!
食感:細麺にウェーブがかかってて、口に入れた後の食感も楽しい。歯切れも良いので色がすすみます。
感想:ネギ油とありますが、そこまで「ネギ感」を感じる味ではなく、豚の旨味と胡椒の風味がうまくマッチしためちゃくちゃ美味しいまぜそばでした。トッピングは海苔がとても合うかと。
購入場所:イオンスーパーで購入
まとめ
いかがでしたか?
今回は山頭火のまぜそばを紹介いたしました。
ちなみに、今回紹介したラーメンは通販でも購入することができます!
また、山頭火はまぜそば以外でもラーメンもありますので、他のラーメンが気になった方はこちらもどうぞ^^
生ラーメンを食べてみて、実際に食べにもいきたいと思うふじぼうなのでした。
ではでは。
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