こんにちは！炊き込みご飯の魅力に取り憑かれているふじぼうです。
さて、前回作ってみて奥さんにも自分的にも好評だった「コンビーフとスパムの炊き込みご飯」
この時の「家事ヤロウ」では他にも炊き込みご飯が紹介されていたので、そちらも今回作ってみました！
その名も・・・
冷凍餃子の炊き込みご飯！
餃子は餃子。ご飯はご飯で食べた方が美味しいんじゃないの？
って思っているそこのアナタ！！
騙されたと思って一度作って食べてみましょう！
材料
- お米 2合
- 冷凍餃子 12個
- 中華スープの素（創味シャンタン）
- ポン酢 大さじ3杯
- 柿の種 1袋（約 30g）
- ネギ（お好みで）
材料はこれだけ！
冷凍餃子と柿の種があればほぼ家にあるような調味料で出来るので、とてもお手軽です。
作り方（レシピ）
はいっ！では早速作り方を解説していきます！
めちゃくちゃ簡単なので、一緒に作りましょう！
①まずはお米2合研ぎます。
②ポン酢 大さじ3杯
なるべく全体に入れていきましょう。
ポン酢を入れることで、ゴハンがこってりになりすぎず程よいさっぱり感を出してくれます。
③中華スープ 大さじ1杯を投入
本当はダマにならないほうが良いので、余裕があればダマをなくしてから入れましょう！
今回使用したのは皆さんご存知創味シャンタン。
ポチップ
④水を2合の目盛りまで入れて混ぜる
水を入れた後混ぜて味に偏りが無いようにします。
⑤柿ピーを投入！
絵面はあまり美味しそうに見えませんね・・・笑
炊き込みご飯はいつも炊く前が美味しそうに見えないのが悩み。。。
今回はプレーンで試しましたが、違う味ももしかしたら美味しいかもしれません。
ポチップ
⑥冷凍の餃子を投入！
さぁ、ここでいよいよメインの餃子を入れます。
入れる際はヒダの部分を下向きに入れましょう！！
⑦炊飯器に入れてスイッチオン！
このワクワク感は炊き込みご飯ならではですねぇ。蓋を開けるのが楽しみです♪
完成！
炊き上がりの音楽が鳴ったら〜
オープン！！！
ジャン！
う〜〜ん 見た目は微妙！！笑
でも、香りはいい感じです！
かき混ぜる事によって初めて炊き込みご飯が完成しますのでね・・・！
今回使用している炊飯器はこちら。
実食
では、早速食べてみます！
器に盛るとこんな感じ。柿ピーのピーナッツが良い色合い。
本当はここにネギを乗せるとなおGOODなのですが、普通に乗せ忘れました笑
これはねぇ、
中毒になります笑
ひたすらに食べ続けてました笑
餃子の具がうまい具合にご飯と混ざり合い、皮がモチモチ。
柿の種も元はもち米で出来ているので、こちらもモチモチ食感。
そこにピーナッツのカリッとした食感が合わさる絶妙なハーモニー！
とーっても美味でした＾＾
まとめ
いかがでしたか？
餃子を炊き込みご飯にしてしまうという、なかなか斬新なメニューですが、とても美味しかったです！
作るのも簡単で、包丁いらず。子供にもきっと喜ばれるメニューなやつ！
今度のご飯の献立にしてみてはいかがでしょうか？
ではでは、カロリーは一切気にしなくなったふじぼうでした。
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