こんにちは！油そばには無限大の可能性があると思っているふじぼう（＠fujibo180424）です。
さて、最近はまん防も解除され、徐々に街中の飲食店に活気が戻ってきたような気がします。
コロナ禍で閉店していったお店の跡地に続々と新規店がOPENしているので、街中を歩くと発見がいっぱい！！
ってことで先日横浜駅周辺を歩いていたら、ラーメン店が3店舗も並んでいるエリアが！
その中でも油そば専門店があったので、心惹かれ早速行ってまいりました！
ブルックリン ニューヨーク
それがこちらの”BROOKLYN NY”
アメリカのブルックリンを意識しているのか、ラーメン屋っぽくはなくオシャレな外装です！
場所は横浜駅西口から歩いて3分ほど。駅からも近いので、見つけやすいと思います。
実食！
お店の外には看板が出ているので、見た目にもどのような油そばなのかがわかりますね！
”麺大盛無料”というのも非常に魅力的です笑
特製ブルックリン油そば（醤油）
今回は初入店なので、お店の名前がついたこちらのメニューを注文！
特製ブルックリン油そば・・・1,080円
見た目は非常にシンプル！
「特製」はチャーシュー3枚にメンマ、温玉がトッピングされた一品！
「ブルックリン油そば」は”背脂”が特徴的とのことで、”背脂”もたっぷりのっております！
麺は大盛無料とのことで、もちろん大盛にしました笑
麺は一本一本が短く、ひとつまみごとに口の中に入ってきます。
ズルズルズルっと食べるというよりはズルッ！って感じです笑（余計わからないか）
麺は硬めに茹でられた太麺で、二郎インスパイア系の麺のような印象を受けました。
肝心の味はというと、濃いめの醤油味に、優しい背脂の甘みが加わり非常に食べやすくて美味！
卓上のラー油も胡麻油の香り華やぐ、まさに油そばのためのラー油で、こちらは必ずかけて食べることをオススメします＾＾
ちなみに卓上には通常のラー油とお酢の他、5種類のトッピングが準備されておりました！
個人的にはふりかけ（のりたま）が一番好きなトッピングだったので、ぜひ食べる人はこちらで食べてみてください！
まとめ
いかがでしたか？
今回は横浜駅にできた新店、「油そば BROOKLYN NY」のラーメンのご紹介でした。
今回は醤油味を食べましたが、塩味も非常に気になるところ。
次回は塩味にもチャレンジしてみたいと思います！
ちなみに横浜駅には他にも油そば専門店があるので、こちらもよければご覧ください＾＾
他にも神奈川県のオススメラーメンを紹介しています。
油そばの無限の可能性を信じているふじぼうなのでした。
ではでは。
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