【銀座】おしゃれなラーメンならここ!むぎとオリーブ 濃厚卵のまぜSOBA【実食レポ】

ラーメン
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こんにちは!!奥さんから週1ラーメンにしなさいとラーメン制限令がでているふじぼう(@fujibo180424)です。

さて、今回ご紹介するのは名前からしておしゃれで、ラーメン屋と一瞬思わない店名のこちら!

むぎとオリーブ

こちらに今回行ってきましたのでご紹介いたします!

銀座というオシャレエリアで人気が高いラーメン屋さんとは一体どのようなラーメン屋さんなのか??

むぎとオリーブって?

こちらは食べログの百名店にも選ばれている人気店

食べログページ

日本橋・銀座・さいたまと3店舗展開しており、なんとミシュランガイドにも掲載されたとのこと

写真のように、まるでカフェのようなおしゃれな店内で、女性の方にも入りやすい雰囲気でした。

今回は平日の昼間に訪れましたが、開店直後に行くもすぐに満席。

※休日に行く際は混雑も予想されるので、時間を見ながら行ったほうが良いかと思います!

アクセス

銀座駅、東銀座駅から歩いて5分〜6分ほど。

何本も通りのある場所なので、地図を見ながら行ったほうが良いでしょう。

濃厚卵のまぜSOBAを注文!

では、早速注文!

注文したのはコチラです!

特製まぜそば・・・1,100円

チャーシューが鶏3枚、豚が2枚と特製だけあって豪華なトッピング。そして卵の黄身がドンと上に乗っております。

結ばれたナルトがちょこんっと乗っているのもかわいいですね^^

こちらのメニュー名の通り、卵がめちゃくちゃ濃厚で、たまごまぜそばと言っても過言ではないくらいとても特徴的でした。太い麺に絡まるタレとタマゴ、最高です。めちゃくちゃ美味です。

チャーシューも淡白なチャーシューとしっとりしつつ肉の旨味たっぷりなチャーシューの2段構え。

濃厚なまぜそばを一旦休止するには、淡白なチャーシュー

加速させるにはしっとりなチャーシュー

っとその時の気分で食べ分けることができます。

具は三つ葉にラーメンとしても珍しい「長芋」が入っていて、濃厚なラーメンを適度に中和してくれます。

また、トッピングを一緒に出してくれるので、自分だけのまぜそばにすることができます。
トッピングは粉チーズ・黒胡椒・お酢・タバスコなど、一通り揃っています。

また、こちらの店名の通り「オリーブオイル」もテーブルに常備。

コチラをかけて食べると不思議とさっぱりと食べられてしまうんですよね。

ちなみに色々試して自分が一番好きな組み合わせは

オリーブオイル+粉チーズ+黒胡椒

のカルボナーラのようなこってりとした味が個人的に一番好きでした。

最初はそのまま食べて、その後は自分だけの味を追い求めて色々と試してみてください^^

まとめ

今回は銀座にあるラーメン屋さんを紹介いたしました!

外装も内装もおしゃれなので、なかなか一人では行きにくいと思っている女性の方にもおすすめできるラーメン屋さんなので、お近くに行った際はぜひ行ってみて下さい^^

ちなみに、こちらのお店はまぜそばよりも、看板メニュー(鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA)のほうが有名みたいなので、次来た時はそちらを頼んでみようと思います。
※油そば・まぜそば好きが止められませんでしたw

ちなみに今回はミシュランガイドには掲載されてはいないようですが、今現在掲載されているラーメン屋にもいつか足を運んでみたいと思います!

また、こちらで今まで紹介したラーメンをまとめておりますのでこちらもよろしければどうぞ!

ではでは。ふじぼうでした。

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