こんにちは！！最近脂っこい物を食べると胃もたれする絶賛三十路のふじぼう（＠fujibo180424）です。
さて、みなさん外食時にお店を選ぶときはどんな事に注意してお店を選びますか？
立地？値段？知名度？
おそらく多くの人が検索してランキングやクチコミを見て決めてるんじゃないでしょうか？
そこで今回は食べログの百名店かつ2021年には食べログアワードという賞でBRONZEを受賞した、横浜の超人気店「櫻井中華そば」をご紹介します！！
アクセス
JR横須賀線の「保土ヶ谷」駅から徒歩3分ほど。
「横浜 ラーメン」って検索するとよく出てきますが、「横浜駅」からはかなり遠いので注意が必要です。
商店街沿いに歩いていくとそこにお店があります・・・！大通りに面しているので、比較的すぐに見つけられることと思います。
櫻井中華そば店
お店に着くと、開店前からかなりの行列！！
開店20分前くらいに行くも開店後からさらに30分ほど待ちました。。。
それもそのはずで、食べログ百名店に選出されていることはもちろん（ちなみに星は驚異の３.９６！！※2021年8月時点）、多くのラーメン雑誌で取り上げられているので全国から人が来ているみたいなんです。
注文は食券制で入店と共に食べたいものを購入します。
実食！
特製中華そば・醤油・・・1070円
見てくださいこの醤油の輝き！ラーメンがもう美しい。。。。。。
食べる前から美味いとわかる見た目です。。。
さて、実際の味はというと・・・
うますぎるー！！
コクのあるスープに醤油の旨味がたっぷりと詰まっています。
そしてなんと言ってもこのラーメンの特徴は”麺”
とにかくプリップリで、口の中に吸い込まれたらと思ったら、噛めばプチンプチンっと口の中で踊りだし、食感も美しい。
初めてこんなに美味しい麺を食べました・・・！！
チャーシューも肉の味がしっかりとしつつ、全体のバランス良く食べられますし、味付け卵も濃厚。
控えめに言って最高でした！
特製つけそば・・・1,120円
さて、つけそばはというと、中華そばよりもさらにさっぱりした仕上がり。
奥さんもツルツルっと食べておりましたので、女性の方はこっちのほうがもしかしたら好みかもしれません。
ラーメンよりもさっぱり食べられるつけそばもかなりの美味でした。
でも、個人的にはまずはスタンダードな中華そばから食べて欲しいなぁと。
※ちなみに今年の6月に味のリニューアルをしたそうです。
上で紹介した味とは異なりそうですが、更なる進化に期待大。
［リニューアルのお知らせ］
— 櫻井中華そば店 (@sakurai_2017) May 17, 2021
以前から出汁の方向性を変えたいと思っていましたが、原価の壁があり変更する事が出来ずにいました。
5月より値上げした事で大幅に変更出来る道筋が見えてきたので、6月よりリニューアルを行いたいと思います。
↓↓↓
まとめ
結論：食べログ百名店の店は激ウマだった！
正直甘く見ていましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。。。
百名店のお店は何店舗か行った事があるのですが、やはりどれも美味しいので食べログの百名店というランクは信用度が高いのかなぁと。
ちなみに今回食べたラーメンはカップラーメンにもなっているので、遠方で食べられない！という人はこちらをどうぞ＾＾
また、こちらでは色々なラーメンを紹介していますので、今日は〇〇味のラーメンが食べたい！っと思ったらこちらも覗いてみてください。
百名店のラーメン屋を制覇するのが最近の目標のふじぼうなのでした。。。。
ではでは。
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